Пържоли Гъбен сос

Свинските пържоли се начукват, но не много и се панират в брашното. След това се запържват в нагрята мазнина. Когато са готови се изваждат и...

пържоли се маха, сосът се залива върху губите и се запича така за 5-10 минути. Поднесете с малко накълцан магданоз....

Нарежете гъбите на тънки филийки и ги сварете в подсолена вода. Отделно в маслото се запържете брашното, разредете го с виното, подправете...

, малко ли­монов сок и го разбъркайте към предварително загрятата сметана. По желание добавете малко накълцан магданоз към соса. Поднесете ...

водата. Прибавяме "вегета", черен пипер, чесъна счукан и лютата чушка на ситно нарязана. Връщаме пържолите в соса, заедно да поврят малко. ...

Нарежете на ситно лука и чесъна. Смесете ги с лимоновия сок и настърганата кора от лимона, овкусете със сол и черен пипер. Залейте сместа с 1...

Нарежете месото на малки пържоли, измийте и подсушете, полейте ги със соевия сос и разбъркайте. Загрейте маслото и олиото и запържете...

вари 15 - 20 минути, като накрая се прибавя дафиновият лист. С така приготвения сос се заливат пържолите. Поднасят се с подходяща ...

. След 5 минути добавяме соевия сос, виното, подправяме с пикантината и чесън на прах и пържим до готовност. Поръсваме с магданоза и поднасяме ...

. Загрейте в друг тиган маслото и останалия зехтин, изпържете по 5 мин. от всяка страна натритите с черен пипер и сол подсушени пържоли, поръсете ...

Лукът и гъбите се запържват до златисто, добавят се топеното сирене, сиренето и кашкавала, подправките. Когато се поразтопят и започнат да се...