Турска Крем Супа от Червена Леща

В тенджерка сложете 2 ч.ч. вода с 1 с.л. олио и изчакайте течността да заври. Пуснете в нея премита в три води червена леща. Варете ...

Лукът, целината и чесънът се режат на ситно. Запържват се за 5 минути в олиото. Слагат се в тенджера. Добавя се вода така, че да покрие...

, като бъркаме непрекъснато. Загрявате супата на умерен огън до кипване. Добавяте половината масло, сол и черен пипер. Когато заври я...

запръжката се разрежда с малко вода. Добавя се в пасираната леща и се поръсва със сол и черен пипер. Добавя се куркумата. Разбърква се и ...

Почистения и измит свински дроб се реже на парчета и се задушава в половината масло заедно със ситно нарязания лук, моркова и целината...

. Жълтъкът се разбива с киселото мляко, разрежда се с малко изстинала супа и се прибавя към общата супа....

приготвя сос бешамел и се добавя към супата. Супата се вари още малко и се подправя с черен пипер, сол, индийско орехче и оцет. ...

и се прибавя към общата супа. В последния момент се прибавя масло и сол....

Тиквата се обелва, почиства и нарязва на парченца. Сипва се в заврялата вода заедно с нарязания на ситно лук. Когато тиквата омекне, супата се ...

ситно нарязаните домати, пържете още 10-тина минути, след което сипете сместа в лещата. Посолете на вкус и варете до сгъстяване. Добавете ...

Нарязваме лука и го запържваме в олио. Прибавяме размитото във вода доматено пюре, добре измития ориз и сипваме лещата. Доливаме топла вода и ...