Класическа Курбан-чорба14
Efrosia
Курбан чорба от агнешко месо без дреболииВкусна и лесна курбан чорба.
Може да сервирате с малко оцет за вкус, но не е задължително....
Шопска чорба със свинско месоКогато чорбата е готова, се прибавя препечената лютива чушка.
Сервираме с пресни зелени подправки....
Курбан чорба за обредни празнициКогато месото е полусварено, добавяме кравето масло и нарязаните на едро картофи, чушки и домати към курбан чорбата....
Курбан чорба с овчи джоланМесото и джоланът се посоляват и се сваряват. Пяната, която се образува при варенето, се маха....
Курбан чорба от пилешки дреболииСипете в чорбата разбитите яйца, като бъркате постоянно, за да се получат конци, прибавете дробчетата, сърцата и воденичките, свалете я от огъня и...
Чорба от бял боб със свинско месоСлагаме почистеното месо в чорбата и проверяваме дали и бобът е сварен. Щом и той е уврял, посоляваме на вкус....
Шилешка курбан чорба с пресечена застройкаПоръсете готовата шилешка курбан чорба с нарязания на ситно магданоз и я поднесете....
