Бърза рибена чорба от консерваПрибавя се съдържанието на двете рибни консерви и зърната черен пипер и се разбърква. Вари се още 3 минути и се сваля от огъня....
Рибена чорба от шаран по ирландскиРибената чорба от шаран по ирландски може да се поднесе с гореща с препържени сухари....
Подлучена чорба от рибаСлед 5 минути като поври, отстраняваме нашата подлучена чорба от риба от котлона....
Скумрия магданозлияРибата се почиства, нарязва се, осолява се и се нарежда в тава. Полива се с част от мазнината и се запича във фурната....
Панирана скумрияПочистената, измита и подсушена риба нарязвяме на парчета и я топим в получената паста.
Пържим в сгорещеното олио....
Пресносолна скумрияПочистваме рибата от вътрешностите, маха се главата, опашката и гръбните перки и много хубаво се измива под течаща студена вода....
Скумрия плакияСосът се разбърква и се пресипва в тавата с рибата. Скумрията се пече във фурната на 200 градуса до готовност. Сервира се с резенчета лимон....
Бърза скумрияОбразува се кашичка с която се намазват добре почистените и охладени скумрии. Престояват така около 15 мин....
