Ezine.bg»Избрани Колекции»Пиле по Андалуски
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Омлет по Андалузки
Обелете добре узрелите домати, изчистете ги от семето и ги нарежете на парчета. Запържете в силно сгорещен зехтин лука, нарязан на ситно.
Прибавете...
Андалуски сос
Разтваряме бульона в топла вода и смесваме с майонезата и доматеното пюре.
Нарязваме на ситно чушката и я прибавяме към соса.
Посоляваме и...
Андалузки бифтеци
Измивате патладжаните и ги нарязвате по дължина на половинки, като част от вътрешността се издълбава....
Андалуска салатаВсички зеленчуци се нарязват и поставят в голяма чиния. Скаридите се задушават в сгорещен зехтин, след което се овкусяват с малко лимонов сок и сол...
1
Пиле по мерилендски
Смесете брашното с горчицата, куркумата, кайенския пипер и щипка сол. Топнете пилешкото в млякото, след това го оваляйте леко в брашното.
Загрейте...
Пиле по френскиСварете пилето в подсолено вода. Обезкостете го, накъсайте го на малки парченца и го напръскайте с коняк.
Запържете ориза в около 1/3 от маслото...
1
Пиле по циганскиНарязваме пилешкото месо на средноголеми парчета. Поръсваме го с нишестето и запържваме в сгорещено олио от всички страни.
Когато се запържи отвсякъде...
1
Пиле по американски
Пресяваме 4 с.л. брашното с черния пипер. Разрязваме пилешкото месо на порции. Овалваме ги в овкусеното брашно и ги запържваме в загрятото олио....
Рейтинг
4
Общо гласували: 7
52
44
30
21
10
Дай твоята оценка: