Ezine.bg»Избрани Колекции»Кърначета със сос
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Соевият сос може да лекува СПИН
В соевия сос се съдържа съединение, което може да спре развитието на СПИН, сочат резултатите от ново американско изследване. Проучването е ръководено...
Соев сос: ползи и вреди за тялото
Соевият сос е хранителен продукт с изискан вкус и аромат, които му определят място сред предпочитаните кулинарни специалитети. Заради състава на продукта...
Сос Велоте (основен бял сос)
Запържваме брашното до светло кремаво оцветяване в 2/3 от кравето масло.
Разреждаме го отначало със студен бульон, за да не се образуват бучки,...
Сос Еспаньол
Маслото се загрява и брашното се запържва до златист цвят. Зеленчуците се нарязват и се прибаят към брашното.
Задушават се. Прибавят се сосът...
Андалуски сос
Разтваряме бульона в топла вода и смесваме с майонезата и доматеното пюре.
Нарязваме на ситно чушката и я прибавяме към соса.
Посоляваме и...
Сос Айоли
Счукваме чесъна и към него прибавяме жълтъците, изсипваме всичко в тесен и висок съд (буркан), доливаме зехтина и лимоновия сок.
Поставяме пасатора...
Сос Карбонара
Чесънът се запържва, добавя се гуанчиалето, нарязано на малки парченца и се запържва за 4 мин.
Жълтъците и сметаната се разбиват и добавят при...
Сос Аматричана
Доматите се попарват, белят се и се режат много ситно.
Тънко нарязаният бекон се запържва в зехтина около 5 мин.
Прибавя се лукът, доматите...
Бернски сос
Нарязваме на ситно лука, заливаме го с водата, оцета и бялото вино и варим на силен огън докато течността се редуцира на половина. Сваляме течността...
Гъбен сос
Нарежете гъбите на тънки филийки и ги сварете в подсолена вода.
Отделно в маслото се запържете брашното, разредете го с виното, подправете със...
Сладък сос
Жълтъците и яйцата се разбиват много добре в подходящ съд. Прибавете захарта, половината лимонов сок, щипка сол и виното.
Сложете на слаб огън...
Сос Райта
Разбийте киселото мляко и сметаната. Добавете доматите и краставицата, нарязани на кубчета, както и пасираната скилидка чесън.
Овкусете със сос...
Рейтинг
3.7
Общо гласували: 6
52
42
30
22
10
Дай твоята оценка: