Как се Прави Леща Яхния

Разгледай всички 12 кулинарни идеи за как се прави леща яхния в Ezine.bg.

Почистената леща се слага в дълбок съд, покрива се с вода и се оставя да ври 5 минути. Изсипва се в гевгир да се изцеди....

Оставете да се довари и махнете от котлона....

Лещата яхния с тиква е много вкусна. Добър апетит!...

Малко преди да я свалите от огъня, добавете солта, червения пипер и чубрицата, разбъркайте и свалете яхнията от огъня....

Долейте гореща вода и сипете предварително измитата и отцедена леща. Варете, докато омекне и добавете сол, черен и червен пипер на вкус....

Прибавят се чубрицата, солта, червеният пипер и нарязаният чесън към яхнията от леща. Вари си още 15 мин., след което се сваря от котлона....

Варим 10 минути и поръсваме със стритата чубрица нашата яхния от леща....

Сваряваме лещата със ситно нарязания лук и запечените и начупени на малки парченца сухи чушки. Нарязваме сланината на резенчета, запържваме я...

До поднасянето готовата яхния от леща се държи захлупена с капак. Като гарнитура се поднася туршия от зелени домати....

Поставете измитата леща в тенджера и залейте със студена вода, поставете на огъня да заври....

Традиционната българска леща яхния е готова....

Сваля се от котлона, смесва се с булгура, разбърква се и се оставя настрани. Ако е необходимо, се отцежда. Зехтинът се загрява в тиган....

4.6

Общо гласували: 10

Дай твоята оценка:

‹›