Ezine.bg»Избрани Колекции»Сълзене на очи
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Измийте и обелете картофите. Издълбайте ги, като целта е вътре да се поберат 1 лъжичка сирене и 1 яйце.
Издълбаните картофи бланширайте за няколко...

Натрошете малко лед и го миксирайте заедно с всички съставки.
Сипете сместа в коктейлна чаша и се украсява с резен лимон....

8

1

Обелете картофите и ги нарежете на тънки кръгчета. Запържете ги в тиган в маслото до златисто от двете страни на умерена температура.
След това...

Кипнете вода и я посолете. Чукнете яйцата от ниско и варете, докато стегне добре белтъкът. Извадете ги с решетъчна лъжица и сложете по 2 яйца в чиния...

Счупените яйца се сипват поединично във вряща, леко подкиселена и подсолена вода. Веднага отстранете съда от огъня. Когато белтъкът побелее и забули...

Да станат като яйца на очи. Печете в умерена фурна, докато са напълно готови....

Празът се почиства, нарязва се на ситно, посолява се и се задушава в растителното масло до омекване. Прибавят се доматеното пюре и черен пипер....

Разпределяме гъбите в чинии и правим вдлъбнатина, в която поставяме по едно или две яйца на очи....
Рейтинг
4
Общо гласували: 3
50
43
30
20
10
Дай твоята оценка: