Ezine.bg»Избрани Колекции»Телешко Печено Руло
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Нарежете месото на парчета, посолете ги и ги оваляйте в брашно.
В съд с горещо олио сипете парчетата месо и нарязания лук, захлупете и задушете...

Рулото се нарязва на филии и се сервира с пасирания сос, картофено пюре и грах с масло....

Към соса от печенето добавете телешкия бульон и кипнете. Варете соса 3-4 минути, като бъркате от време на време....

Печем месото на 190 градуса за час и половина. От време на време поливаме със соса от печенето....

Намажете охладеното телешко месо с овкусеното масло, увийте го в алуминиево фолио или сладкарска хартия и го печете в плитка тава в силно загрята...

Добре разбъркваме и изсипваме в съда, където ще приготвяме печеното агнешко руло....

Първо, смесвате телешкото, зехтина, чесъна, лимоновата кора и пипера. Покрийте ги и ги оставете да престоя минимум 3 часа в хладилник....

Поднесете порция телешко върху канапе от листа маруля, залято със соса с чушки....

Нарязваме месото на филийки и сервираме ястието от печено телешко, като поливаме с получения сос.
Много вкусно печено телешко в микровълнова....

Сложете телешкото в намазнена тава и печете непокрито в умерена фурна за около 45 минути....
Рейтинг
3.3
Общо гласували: 7
51
42
32
22
10
Дай твоята оценка: