Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Патладжанена салата в доматени купички
Пълнените домати не е добре да престояват повече от 4-5 часа....
Доматени кулиТиквичката се нарязва на кръгчета, овалваме в брашно и се запържва до златисто. Отцеждаме върху салфетка да попие мазнината.
Измиват се доматите и се нарязват на дебели шайби. В купичка се намачква сиренето, добавя се...
2
Доматени соленки
Най-накрая изсипвам доматения сок и бирата.
Замесвам меко тесто. Ако е прекалено лепнещо, добавете малко брашно. Разточвам на кора с дебелина около 0. 5 см. С помощта на формичка (чаша, нож) оформям соленките....
Доматени крокети
Доматите се бланшират във вряща вода за 1 мин. Изцеждат се и се обелват. Махат се семките и се нарязват на едро и се оставят да се отцеждат.
Смесват се рикотата, жълтъците в голяма купа и се бърка до получаването на гладка...
Доматени палачинки
Разбийте яйцата, прибавете прясното мляко, след това брашното, накрая доматеното пюре, захарта и солта.
Разбъркайте до получаване на хомогенна смес. В тиган с малко мазнина се пържи по 1 черпак от сместта.
Палачинките...
Доматени кюфтетаГотовите доматени кюфтета се оставят върху салфетка или домакински хартия за да се отцедят, след което се поднасят горещи с гарнитура по избор....
2
Доматени гнезда
Върху всяко доматено кръгче счупете по едно яйце. Поръсете със сол и черен пипер и сложете в загрята на 180 градуса фурна. Печете до готовност на яйцата. Преди поднасяне поръсете със ситно нарязан магданоз....
Доматени мъфини
Добавете нарязаните на ситно домати и ригана, разбъркайте отново.
Разпределете сместа в намаслени формички, поръсете с настъргания кашкавал и печете в предварително загрята на 190 градуса фурна до готовност....
Доматени кошнички
Издълбаните домати се пълнят с тази смес. В плитка чиния се слага лист от зелената салата. В средата се поставя доматът.
Руската салата се разпределя около всеки домат....
Доматени палачинки
Разбийте яйцата, прибавете прясното мляко, след това брашното, накрая доматеното пюре, захарта и солта.
Разбъркайте до получаване на хомогенна смес. В тиган с малко мазнина се пържи по 1 черпак от сместта.
Палачинките...
Домашен дресинг за салатиБосилекът е подходящ с пресни домати, ментата е добра подправка за гръцка салата, а кориандърът се съчетава прекрасно със скариди и морски дарове....
1
Видове салати или правите ли разлика от салата до салатаТрябва да знаете обаче, че салатите се делят на няколко вида, които е добре да различавате:
Салати предястия/първо блюдо
Те са направени, за да впечатлят клиента....
1
Доматени кюфтета СанториниДоматените кюфтета Санторини са готови.
Забележка: При необходимост може да добавите още брашно - зависи от сорта домати....
1
Салата с телешки салам и ябълки
Нарязваме салама и обелените ябълки.
Разбъркваме ги със ситно нарязаните лук и магданоз.
Подправяме майонезата с горчица и лимонов сок на вкус.
Поливаме с нея салама и ябълките. Разбъркваме....
Салата с ябълки, салам и майонеза
Нарязваме на тънки ивички салама, ябълките и краставицата. Лукът се нарязва на филийки....
Три нетрадиционни салати с домати
Тъй като на всеки би му писнало да яде едно и също, решихме да Ви предложим 3 нестандартни рецепти за салати с домати:
Салата от айсберг с чери домати
Необходими продукти: 1 глава айсберг, шепа млади листенца рукола...
Доматени кошнички със сиренеНатрошаваме сиренето и накисваме филиите хляб в прясното мляко. Доматите издълбаваме с лъжица.
Запържваме в масло лука и прибавяме сиренето, натрошените филии хляб и яйцата.
Прибавяме и издълбаното от доматите. Слагаме...
2
Доматени кошнички със сметана
Украсете пълнените домати с маслини и клонче магданоз. Сервирайте охладени....
Доматени крекери с подправки
Нарязаните магданоз, копър и доматена паста се добавят в тестото. Черният пипер и двата вида червен пипер се добавят в тестото.
Добавя се водата, замесва се тесто и се оставя за половин час в хладилника....
Доматени кюфтета с мента
Доматите се раздробяват и мачкат с ръце, за да се накъсат и меката им част се смеси с люспите. Прибавя се лукът, зехтинът, подправките и брашното, като непрекъснато се разбърква до получаването на гладка смес.
Олиото...
Доматени палачинкови рулца с пълнеж
Намажете обилно всяка доматена палачинка със сместа и завийте на рулце.
Всяко рулце нарежете на по- малки хапки и подредете в плато.
Сервирайте на празничната трапеза.
Добър апетит!...
Доматени палачинки с прясно мляко
Доматите се измиват и се нарязват на едри парчета, задушават се до омекване, пасират се през сито или гъста цедка, за да се отстраняват люспите и семената.
Полученият сос, след като изстине, се смесва с прясното мляко...
Кремсупа от броколи с доматени крутони
За доматените крутони хлябът се нарязва на еднакви малки кубчета. От останалите продукти се разбиват на хомогенна смес, в която се овалват кубчетата хляб и се изпичат във фурна или се пържат на тиган....