Търсене в статии

Често на етикетите на храните, които купуваме, стои надписът Е527. Какво се крие зад този код и дали веществото е опасно за здравето ни? Кодът Е527 се отнася за амониевия хидроксид. Това е безцветно вещество с характерен...

Е527 - вреди и странични ефекти

Зад Е527 се крие амониев хидроксид. Това е вещество без цвят, и се отличава с характерен мирис на амоняк, който се отделя при разпадането му в свободно състояние. Добива се от синтетични суровини, а именно от амонячна вода...

Джейми Оливър осъди Макдоналдс

Култовият готвач Джейми Оливър осъди гиганта в сферата на бързото хранене - Макдоналдс. Оливър успя да докаже, че към каймата, от която се приготвят кюфтета във веригата, се прибавя амониев хидроокис (Е527). Процесът...

Кои Е-та какво означават и колко са опасни

Хранителните добавки, съдържащи буквата Е с номер след нея, са тези, които са изследвани от Европейската агенция за безопасност на храните и са разрешени или забранени за употреба в Европейския съюз. Ще си позволя да...