Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Свински врат с кост на фурнаПоръсете ги с едра люспеста сол и ги поднесете топли с гарнитура по ваш избор.
Свинският врат с кост на фурна е чуден!...
Свински ребърца без кост с бира на фурнаПечете около два часа на 200 градуса, след което махнете фолиото, обърнете парчето месо и го допечете още около 30 минути без фолио.
Сервирайте с пържени картофки и зелена салата....
Вратни Пържоли с Кост в Марината на Скара1
Костур на тиганИзчистете костурите от глави, опашки и кости, като разделите всяка на 4 парчета. Трябва да се получат общо 8 филета. Осолете ги леко....
Костур на скара1
Кренвиршки с колбас по изборПечем кренвиршките с колбас по избор във фурна загрята на 220 градуса до зачервяване....
Торта с нишесте по изборСлед това се дръпва от огъня и на тънка струя с непрекъснато бъркане се добавя яйчената каша. Връща се на слаб огън и се бърка до сгъстяване и бълбукане.
Изстиналият блат се реже на 3-4 слоя. Редува се с блат и крем....
Речен костур на фурна2
Лесно руло със сладко по изборИ след готовността на сладкото руло, още докато е топло, го навиваме върху мокра кърпа.
Сладкото е по желание и отгоре може да поръсим с пудра захар.
Лесното руло със сладко по избор е чудна следобедна закуска....
Доматена яхния с месо по изборПодправяме готовата доматена яхния с месо по избор с кравето масло и я поръсваме с дребно нарязания магданоз.
Поднасяме селската яхния с вкусна пърленка или пухкава домашна питка....
Вратни пържоли без кост в зехтинЛеко запечените свински вратни пържоли вкарваме във фурната на 180 градуса горен и долен реотан.
Отгоре слагаме фолиото и оставяме вратните пържоли без кост да се задушат за 20-тина минути....
Телешки гърди с кост в гърнеПрибавя се чесънът, картофите на едро нарязани, черен пипер на зърна и малко смлян, дафиновия лист.
Морковите, целината и лукът се нарязват на едри парчета и се слагат в тигана, където е пържено месото....
Свински гърди без кост с картофиЗа тези свински гърди без кост с картофи месото се измива и отцежда от водата.
Поставят се в тавичка. Сухите съставки се смесват и гърдите се посоляват.
Поливат се с разтопеното краве масло....
Лесна туршия Златанова (със зеленчуци по избор)2
Филе от костур на фурнаПоднесете филетата от костур топли с гарнитура от картофките и свежа салата по избор.
Добър апетит!...
Филе от костур на тиганНарежете месото на парчета и го подсушете.
Мариновайте го половин час в сос, приготвен от лимонов и портокалов сок, чесън, лук, горчица, сол и червен пипер....
Филе от нилски костур на скараПечем от двете страни до готовност рибното филе на скара.
Поднасяме като най-отдолу на чинията поставяме по листо маруля и върху него филе от нилски костур на скара....
Костур с доматен сос на фурнаНасладете се на този вкусен костур с доматен сос на фурна.
Добър апетит!...
Свинска вратна пържола с кост и градинска салатаЗагряваме тиган с малко олио на фъното.
Измиваме вратната пържола и я подсушаваме, за да не отива вода в горещия тиган.
След като олиото е загряло, поставяме пържолите с кост в тигана....
Печени свински гърди с кост и червено вино2
