Facebook

Любими

Twitter

Търсене в статии

Ползи от индийски живовляк Човешкото тяло не е в състояние да усвои напълно фибрите, но значението им за него не намалява от този факт....

Индийски чай

Индийците, които обичат сладкото, започнали да добавят в чая захар, мляко, мента, джинджифил, индийско орехче и други сладкарски подправки....

Индийци женят жаби, за да прогонят сушата

Според вярванията на индийците, боговете ще се смилят над местните само и единствено, ако двете жаби не са от едно и също село....

Индийски паратхас

Брашното се пресява и в средата се оформя кладенче. В него се сипва солта и постепенно се добавя водата. Замесва се гладко тесто, което се оставя да почине за половин час. Готовото тесто се разделя на 6 топки, които се...

Индийски ориз

Измийте ориза и го сварете. След това добре го разбъркайте с лимоновия сок. Загрейте гхито, сложете към него кориандъра на зърна, куркумата, нарязаната чушка, кокосовите стърготини и натрошеното кашу. Запържете го...

Индийски палачинки

Яйцата се разбиват с млякото, постепенно се добавя брашното при непрекъснато бъркане. Накрая се прибавят и подправките. От тестото се изпържват палачинки. Във всяка палачинка, още топла, се поставя по едно квадратно парче...

Индийски бургер

В дълбока купа смесете каймата, джинджифила, чесъна, нарязания кориандър, лютите чушки, отцедения хляб, сол и лимонов сок, както и всички подправки. Смесете добре и оформете бургери. Загрейте олио на грил тиган (може...

Индийски пилаф

Кипнете водата в тенджера заедно с шафрана. Загрейте мазнина в тиган и сложете кашуто да се запържи, а след него добавете кимиона, кардамома, канелата и разбърквайте добре. Добавете нарязания лук, куркумата, дафиновите...

Индийски палачинки

Индийски самоси

Пресейте брашното с 1/2 ч.л. сол и добавете 4 с.л. олио. започнете да месите, докато се получат трохи и доливайте постепенно около 110 мл вода. Готовото тесто леко намазнете и го оставете за 30 минути. Сварете, обелете...

Индийски пилаф

Разкрасяване по индийски

Натуралните продукти, които те използват за поддържане във форма и разкрасяване, са им дадени от аюрведа и изконните индийски обичаи....

Индийски сватбени традиции

Някои индийци предпочитат кон, други автомобили, а трети залагат на свещеното за Индия животно слона. Избирайки него, сватбената церемония се превръща в истинска приказка....

Индийски картофени питки

Картофеното пюре се разрежда с водата. Добавя се брашното и се замесва плътно тесто, което се разточва на кора е дебелина 5‐6 мм. Нарязва се на квадрати или с голяма чаша се изрязват кръгове. Питките се слагат...

Индийски Чай Масала

В хаванче счукайте кардамона с черния пипер и карамфила. Отделно смелете канелата заедно с корена джинджифил. Смесете всички подправки и ги залейте с млякото и водата. Накрая добавете към ароматната смес черния...

Индийски десерт Корак

През чопъра се минават всички ядки, като не трябва да са на прах. Отделно след това и кокосът. В тиган сложих маслото, когато се разтопи прибавих и предварително пресятото брашно и започнах да бъркам (трябва много да...

Индийски мекици Пури

Пресейте брашното и бакпулвера. Добавете мекото масло, което най-добре да е ГИ (пречистено), и малко вода. Омесете гладко тесто. Върху набрашнен плот накъсайте еднакви малки топчета от него и ги оформете на мекици....

Канелони по индийски

За тези канелони по индийски Аз ползвах Mild Curry Paste....

Индиани със сметана

Направете индианово тесто от продуктите. Разделете белтъците от жълтъците в две отделни купи и сложете една трета от захарта в жълтъците, а другата я отделете настрана. Разбийте белтъците до плътен сняг на ниска скорост...

Индийски сусамени барфи

В тиган с дебело дъно разтопяваме маслото. Към него прибавяме сусама и бъркаме, за да не загори маслото. Колкото по дълго време оставим сусама в тигана, толкова по-наситен ще е вкусът. Отстраняваме сместа от котлона...

Индийски ябълков десерт

Ябълките си измиват, почистват и нарязват на малки кубчета. В съд се поставят маслото и подправките /анасонът, червеният пипер и кимионът/ да се запекат леко. Веднага след това се поставят нарязаните ябълки, заливат...

Пилешко по индийски

Пилешкото по индийски е много вкусно....

Леща по индийски

Лещата се слага да се вари, заедно с нарязания лук и чесън. Когато заври, се добавят сол на вкус и 1 с.л. къри. След като омекне, в олио за около 30 секунди се запържват заедно останалите подправки и се прибавят към...