Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Микс салата Италиана с моцарела2
Италианка забременяла от извънземни1
Италианска лимонадаСмесете посочените продукти. Разрежете един лимон на резенчета, добавете го и оставете да престои за 1 нощ.
На следващия ден прецедете напитката и я сипете в чаши. По желание може да разредите с газирана вода или пък...
Италианска фаринатаВ хладка вода се сипва солта и постепенно се добавя брашното и розмаринът. Разбърква се добре до получаване на гладко тесто. Покрива се и се оставя да почине за два часа.
Отстранява се получилата се пяна, добавя се зехтинът...
Италианска пица1
Италианска лютивка1
Италианска кростатаРазмекнатото масло и захарта се разбиват много добре.
Правим кладенче в брашното и чукваме яйцето, разбъркваме и постепенно прибавяме и подсладеното масло.
След като почине тестото, се разточва намазва се с конфитюр...
Италианска питаРазтворете маята в хладката вода заедно с меда, малко захар и 1-2 с.л. брашно. Покрийте и оставете да шупне за 15-20 минути. Останалото брашно пресейте в подходящ съд, добавете маята, содата и замесете постепенно и продължително...
Италианска ФокачаРазбъркайте от предната вечер 300 г брашно, водата и живата мая. Хубаво разбъркайте всичко с лъжицата или бъркалка, покрийте съда плътно с капак и оставете в хладилника да втасва около 12-14 часа.
На следващия ден, когато...
Италианска лимонадаВсички съставки се смесват в стъклен съд и към тях се добавя един нарязан лимон.
Оставете сместа да престои за 1 нощ.
На следващия ден прецедете и може да сервирате. Ако искате, разредете лимонадата с газирана вода...
Италианска супа1
Италианска салатаСваряваме макароните в подсолена вода и ги прецеждаме.
Охлаждаме и добавяме нарязаните на малки кубчета ябълка.
Почистваме рибата и я нарязваме на парчета.
Заливаме с майонезата и подправяме със сол и червен пипер...
Салата ИталианаРазпределете салата Италиана в 3 чинии и добавете отгоре натрошено филе риба тон и кръгчета лук....
Различните видове италианска паста1
Френска или Италианска кухняКато цяло в съвременната италианска кухня се използват много зеленчуци – както на салати и гарнитури, така и в готвенето....
Традиционна селска италианска кухняС малко месо и риба
По-малко месо е друга от тайните на селската италианска храна....
Италианска топла гарнитураИзмийте картофите и ги сварете в подсолена вода с кожата, докато се разпукат сами.
Когато изстинат достатъчно, но не напълно, ги обелете и нарежете на кубчета.
Залейте ги, както са топли, с доматената салца, зехтина...
Италианска пъпешова торта1
Италианска бобена супаЗагрейте олиото в дълбок тиган, добавете нарязаните чесън, праз и ригана. Задушавайте около 5 минути.
Добавете двата вид боб, пастата и налейте бульона. След като той заври, намалете котлона и оставете зеленчуците да...
Италианска смокинова тортаОреховите ядки и лешниците се счукват на ситно и се смесват с овесените ядки. Пекат се 5 минути на 120 градуса, вадят се, разбъркват се и се оставят да се охладят. След това се смилат много ситно и се смесват с разтопеното...
Италианска мидена супаНакиснете мидите със студена вода, внимателно почистете черупките, като остраните всички миди, чиито черупки са отворени.
Загрейте зехтина заедно с пресования чесън и магданоза. Налейте виното, кипнете и оставете да ври...
Италианска салата Панцанела1
Италианска рибена чорбаОтстранете главите, опашките и перките на рибите, поставете ги в дълбок съд и ги залейте с около 1 л студена вода. Добавете дафинов лист и сол и варете около 20 минути на умерен огън. След това прехвърлете бульона в чист...
Италианска студена супаКартофите се обелват, нарязват на кубчета и се задушават в маслото.
Добавят се нарязаните лук, зелена салата и краставица. Оставят се да се задушат и след това се добавя бульонът.
Поръсва се със сол и черен пипер...
