Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Как да разпознаем качествения зехтин?Ако има опция да пробвате зехтина преди да го купите, направете го. Качественият зехтин има мек и приятен вкус. Не се заблуждавайте по цвета на зехтина....
Как да разпознаем качествения зехтинОсновното правило за качествения зехтин е колкото по-малка киселинност, толкова по-качествен зехтин. Зехтинът, който е извлечен от зряла маслина, не е с висока киселинност....
Как да се уверите, че купувате качествен зехтин?Ако на етикета е отбелязано нивото на FFA (свободна мастна киселинност) и нивото е ниско, това е още един признак за високо качество на зехтина....
Стандарти за качество на зехтин екстра върджинВърджин, без допълнението екстра (Virgin olive oil, Olio di oliva vergine) също е зехтин с високо качество....
Зехтин2
Пикантен зехтинСлед това прецедете ароматизирания зехтин през гъста цедка или марля и налейте в подходяща бутилка.
Пикантният зехтин е изключително подходящ за салати и ястия, които имат по-силен аромат....
Мус със зехтинДекорирайте муса със зехтин със сметана по желание, аз и прибавеих зелена боя.
Съвет - вкуса на зехтина е интензивен, ако не го обичате, употребете рафиниран зехтин, който има по-лек вкус....
Картофи със зехтин1
Ароматен билков зехтинЧудесно е, когато разполагаме с домашно приготвен билков зехтин. Много е лесно, а и продуктите винаги са ни под ръка....
Mайонеза със зехтинЧукнете яйцето в съд от пасатор, налейте зехтина, олиото, солта и лимоновия сок, сложете пасатора на дъното и издърпайте нагоре до получаването на гладка майонеза....
Крекери със зехтинВ купа изсипете брашното и солта и прибавете водата и зехтина. Омесете тесто (много лесно и бързо се събира на топка и не лепне заради зехтина)....
Кейк със зехтинПрибавят се жълтъците, зехтинът и млякото. Разбърква се добре.
Разбийте белтъците с малко захар на сняг и ги добавете към сместа.
Получената смес изсипете във форма за кекс и пичете в умерена фурна....
Чоризо в зехтинЗагрейте зехтина и изпържете чоризото в него. След това извадете наденичките да се отцедят от мазнината с помощта на решетъчна лъжица.
Сложете ситно нарязания лук в тигана и го изпържете....
Бамя със зехтинЗагрейте зехтина и запържете за кратко ситно нарязания лук.
Когато лукът придобие златист загар добавете и бамята и запържете още 5-6 минути, като разбърквате от време на време....
Хляб със зехтинЗапочваме да омесваме тестото за хляб, като накрая добавяме солта и зехтин.
Продължителността на тестото е към 15-20 минути....
Хлебчета със зехтин1
Правила за качествен сън„Висенето“ в социалните мрежи преди лягане също разстройва съзнанието и вреди на качествения сън....
Зехтин за красотаКаротинът, който се съдържа в зехтина, предпазва кожата от вредното влияние на слънцето.
Можете да използвате зехтин за почистване на кожата на лицето си....
Пържене със зехтин8
Зехтин срещу бръчки1
Признаци при никнене на мъдрецВъзпаление и оток при никнене на мъдрец
След първият признак на никнене на мъдрец се появява и вторият - подуване....
Обедна питка със зехтинОформете го на топка и я намаслете със зехтин. Поставете я в купа, покрийте с фолио и оставете за още 2 часа.
Застелете с хартия за печене тава и полейте с 2 с.л. зехтин. Поставете тестото и го разстелете....
