Ezine.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Търсене в статии

Честит Международен ден на готвача!Честит Международен ден на готвача!
На 20 октомври всички готвачи, за които кулинарията е професия и хоби, празнуват международния ден на готвача. Празникът е иницииран от Световната Асоциация на Готварските Общества (WACS). Денят на готвача се отбелязва...
Кога и защо се отбелязва Международен ден на мираКога и защо се отбелязва Международен ден на мира
За първи път се чества през 1981 година и първоначално е обявен за Международен ден на мира и спокойствието. По-късно, през 2001 година, официалното име на празника се съкращава на "Международен ден на мира"....
13 септември - Международен ден на шоколада13 септември - Международен ден на шоколада
Много страни имат национални дни на шоколада, например в Европа 7 юли се празнува като Европейски ден на шоколада. 11 юли е Световният ден на шоколада, а 13 септември е най-големият – Международен ден на шоколада....
20 март - Международен ден на щастието20 март - Международен ден на щастието
На 20 март, сякаш като за първа пролет, отбелязваме и Международен ден на щастието....
Днес е Международен ден за борба със затлъстяванетоДнес е Международен ден за борба със затлъстяването
Медицинския университет в София, който е партньор в голям международен проект за предотвратяването на затлъстяването и диабет тип 2, ще набира участници за медицинско проучване....
Гофрети ден и нощГофрети ден и нощ
Брашното се пресява и в голяма купа се смесва заедно със солта, бакпулвера и захарта. Пуснете гофретника да загрее до желаната температура. В отделна купа разбийте яйцата, добавете млякото, маслото и ванилията....
Сладкиш Ден и НощСладкиш Ден и Нощ
Рецептата за сладкиш Ден и Нощ зная от доста години, но скоро не бях го приготвяла. Единственото, което промених е, че полях отгоре с черен шоколад и сметана на водна баня. Получи се вкусно. Включваме фурната на 180...
Торта Ден и НощТорта Ден и Нощ
1
Жълтъците се разбиват с половината от захарта, докато се получи светъл и пухкав крем. Сипва се 1/2 от брашното, смлените орехи и какаото. Прехвърлете сместа в намазнена и набрашнена форма за торта и изпечете в умерена...
Кифлички Ден и НощКифлички Ден и Нощ
Замесваме тесто от брашното, маслото, прясното мляко, щипката сол и рома. Слагаме го да престои за денонощие в хладилник. След това разточваме тестото на тънък лист и го нарязваме на правоъгълници. Разбиваме сметаната...
Меденки за рожден денМеденки за рожден ден
Яйца и захарта се разбиват добре, прибавя се смесената с оцета и киселото мляко сода (разбъркват се докато шупне сместа), добавят се олиото, медът, канелата и брашното. Мекото и лепнещо тесто се прибира в торбичка за 1...
Погача за рожден денПогача за рожден ден
В купа се сипва топлото прясно мляко и водата, добавя се маята, захарта и брашното, разбъркват се и се оставят за 20 минути на топло, за да се активира маята. В друга голяма купа се слагат яйцата, киселото мляко, солта...
Меденки Ден и НощМеденки Ден и Нощ
Смесете в голяма купа яйцата заедно със захарта, олиото, меда, содата, канелата и предварително пресятото брашно. Замесете меко тесто и оформете от него топчета. Наредете ги в тава върху хартия за печене и ги сложете...
Kрем ден и нощKрем ден и нощ
4
Отделете 1 ч.ч. прясно мляко, а останалото сложете със захарта да заври. Разтворете нишестето в заделеното мляко, а нескафето разтворете във водата. Щом млякото се сгорещи, добавете разтвореното нишесте към него при непрекъснато...
Кекс Ден и нощКекс Ден и нощ
1
Яйцата се разбиват с захарта до побеляване с миксер, прибавя се на тънка струя млякото и олиото, аз бъркам с лъжица. Прибавя се есенцията ром. Бакпулверът се смесва с брашното и се слага към останалата смес. Готовата...
Питка за рожден денПитка за рожден ден
Активираме маята в 100 мл от топлото мляко със захарта и малко брашно. Разбиваме яйцата и добавяме останалото мляко. При пресятото брашно прибавяме маята и млечната смес, след което замесваме гладко меко тесто. Тестото...
Питка за всеки денПитка за всеки ден
Сипва се сухата мая във водата със захарта и се разбърква с една супена лъжица от брашното на кашичка. Оставя се да бухне. В тава сипвам брашното, оформя се кладенче в което изливаме шупналата мая. Добавя се айрянът, солта...
Питка за Бабин денПитка за Бабин ден
Разтворете маята в малко хладка вода. Пресейте брашното и в средата направете кладенче. Изсипете в кладенчето трите яйца, от които отделете един жълтък за намазване отгоре, за накрая. Добавете разтворената мая, киселото...
Тесто за следващия денТесто за следващия ден
6
Пресяваме добре брашното. Правим в него кладенче. Стопляме леко водата и в нея размиваме маята. Слагаме и солта, захарта, олиото. Замесваме тесто. Слагаме го в голяма купа, която сме намазнили с олио леко, тестото също...
Бисквити Ден и нощБисквити Ден и нощ
2
В купа разбиваме захарта с олиото. Прибавяме 2 яйца и един жълтък. Разбъркваме до еднородна смес. Прибавяме 1 ч.ч брашно и млякото, в което е разтворена содата. Прибавя се и останалото брашно и замесваме немного твърдо...
Торта за Рожден денТорта за Рожден ден
3
Всички продукти за блата се разбиват добре с миксер, като се добавят последователно. Готовата смес за блатовете се разделя на 2 равни части. Всяка се изпича във форма, застлана с хартия за печене за около 20-25 минути на...
Крем Ден и НощКрем Ден и Нощ
Натрошете 2 вида шоколад. Сложете 1/2 от желатина да набъбне в малко студена вода. Загрейте 1/2 л прясно мляко заедно с 3 с.л. захар. Прибавете размита 1 и 1/2 с.л. нишесте в 150 мл течна сметана и малко прясно мляко към...
Брауни Ден и НощБрауни Ден и Нощ
Приготвяне на белия блат: Първата стъпка от приготвянето на вашето домашно брауни е да смесите всички продукти за белия блат в голяма купа, с изключение на шоколада. Содата се гаси в оцета. Най-лесно се разбърква с...
Къпкейкс за рожден денКъпкейкс за рожден ден
Разбийте яйцето със захарта и малка част от виното. Когато захарта се разтопи, добавете и останалото вино, после следва олио, канела, кора от портокал, а накрая пресявате смесени брашното, бакпулвера и какаото. Разбърква...
Kрем ден и нощKрем ден и нощ
4
Отделете 1 ч.ч. прясно мляко, а останалото сложете със захарта да заври. Разтворете нишестето в заделеното мляко, а нескафето разтворете във водата. Щом млякото се сгорещи, добавете разтвореното нишесте към него при непрекъснато...
Крем Ден и НощКрем Ден и Нощ
Натрошете 2 вида шоколад. Сложете 1/2 от желатина да набъбне в малко студена вода. Загрейте 1/2 л прясно мляко заедно с 3 с.л. захар. Прибавете размита 1 и 1/2 с.л. нишесте в 150 мл течна сметана и малко прясно мляко към...