Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Ползите от костилките на маслините
Оптималният прием на маслини и маслинови костилки за ден са 7-8 маслини и 3-4 стрити хубаво на прах костилки....
Маслини в саламура
Маслините си киснат в саламурата поне 30 дни, като трябва да са покрити с някакъв съд, така че да не изплуват на повърхността....
Маслини с ориз
Прибавете предварително попарените маслини и леко посолете.
Оръзът се задушава във фурна. Поръсете с черен пипер и магданоз....
Факти за маслините
Разликата между зелените и черните маслини е само в степента на тяхната зрялост.
Узрелите маслини са черни на цвят. Над деветдесет процента от маслините по света се използват за производството на зехтин....
Пикантни маслини по марокански
Смесете всички продукти за първата марината и сипете в единия буркан с маслините.
По същия начин направете и с втората марината и сипете във втория буркан....
Готвени маслини с целина
Варим, докато омекнат, и прибавяме маслините и ръсваме черен пипер.
Варим ястието още приблизително 5 минути ....
Маслини в бутер тесто
Така загръщаме всички маслини и ги нареждаме в тава. Мажем с разбития жълтък и поръсваме със сусам. Печем при загрята фурна на 220 градуса....
Панирани маслини с аншоаСгорещяваме мазнина в дълбок съд върху котлона и пържим панираните маслини на маслена баня....
1
Зелени маслини с чесън
Поставете маслините, ситно нарязания чесън, 3-4 резена лимон, зърната черен пипер, мащерката и шерито в подходят буркан.
Залейте продуктите със зехтин, така че зехтинът да стига да ръба на буркана....
Полезни свойства на маслинитеОсобено полезно е действието на крем с маслини при суха кожа.
Благодарение на съставките, които съдържат, маслините забавят и стареенето на кожата....
1
Картофи с маслини по марокански
Маслините трябва да нарежете на ситно. Нарязвате картофите и ги разбърквате с маслините, зехтина, лимоновата кора, кимиона, малко сол и черен пипер. Поръсвате с лимонов сок....
Зеленчуци с маслини на фурна
Към запечените картофи прибавяме отцедения зелен фасул, маслините без костилки, доматите нарязани на половинки, поръсваме натрошен зеленчуков бульон и наливаме виното и 1 к.ч. вода....
Ориз с маслини на тиган
В края на готвенето прибавете маслините, овкусете със сол и черен пипер на зърна.
Готовото ястие Ориз с маслини на тиган сервирайте със ситно нарязан свеж магданоз....
Кюфтенца с маслини на скараМахаме костилките от маслините и нарязваме на дребно месестата част.
Слагаме в купа каймата, прибавяме рендосания лук и нарязаните маслини. Поръсваме с черен пипер, сол и наситнен магданоз....
1
Пиле с маслини по гръцки
Поръсете с риган и маслините. Поръсете с още зехтин и запечете за около 30 минути. Махнете от формата, поръсете с настрошената фета и поднесете....
Шаран с маслини за Никулден
Поръсваме в накълцаните маслини.
Печем в предварително загрята на 180 градуса за 30 минути.
Сервираме поръсена с наситнения магданоз и гарнитура по избор....
Гуакамоле с маслини и яйца
Товагуакамоле с маслини и яйца е чудно вкусна комбинация от вкусовете на авокадото, варените яйца и гръцките маслини сорт Каламата!...
Кефал с маслини и чесън
Нарязваме магданоза и маслините.
Подготвяме си съда, в който ще поставим рибата, като подмазваме обилно със зехтина, добавяме намачкания чесън и поставяме кефала....
Соленки с маслини и чушкаЧушката и маслините се нарязват на ситно. Всичко се обърква хубаво до получаване на гъста каша.
Последно се добавя брашното, за да се види колко ще е нужно да се сгъсти кашата....
1