Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Пържен хекВземете почистената и нарязана риба и я оваляйте в смес, приготвена от всички подправки и галетата (брашното).
Загрейте мазнина в тиган, овалвайте всяко парче хек и го пускайте да се изпържи. Отцедете готовата риба върху...
1
Пържен хекВземете почистената и нарязана риба и я оваляйте в смес, приготвена от всички подправки и галетата (брашното).
Загрейте мазнина в тиган, овалвайте всяко парче хек и го пускайте да се изпържи. Отцедете готовата риба върху...
1
Чипс без пържене в микровълноваИзмивате и обелвате картофа и го режете на тънки ленти или кръгчета с помощта на белачка за картофи.
Измивате парченцата, осолявате ги и ги нареждате в чиния, като не трябва да бъдат едно върху друго.
Микровълновата...
1
Здравословни понички без пържене и брашноХапват се здравословни понички без пържене и брашно с наслада за душата! Добър апетит!...
1
Маринован пържен хек
След като и олиото е готово, поставяме парчета и пържим, като обръщаме и от другата страна вкусната пържена риба.
Когато извадим, поставяме върху хартия маринования пържен хек....
Пържене със зехтинЗехтинът, за разлика от олиото, може да се използва повече от един път за пържене, тъй като в него не са се образували канцерогенни вещества по време на пърженето....
8
Пържена пъстърва с пържени картофи
Пъстървата се почиства, нарязва се на парчета и посолява.
Оставя се да престои в хладилник за около 1 час, да поеме рибата солта.
Изпържва се в сгорещена мазнина, предварително оваляна в брашно.
За гарнитурата...
Тиквички без пържене като пържените
Поднесете тиквичките без пържене като пържените с чесновия сос....
Зелен лук, пържен с яйца
Лукът се нарязва на парчета с дължина около 1 см, посолява се и се запържва в мазнината.
Като омекне, се наръсва с червения пипер, прибавят се нарязаният магданоз и разбитите с щипка сол яйца.
Ястието се пържи още 2...
Пържени в белтък патладжани
Нарязваме патладжана на филийки, а след това нарязваме на пръчици, както режем картофи за пържене.
Посоляваме пръчиците патладжан и заливаме със студена вода. Оставяме да се отдели горчивият сок....
Панирани тиквички без пържене с чеснов дресинг
Тиквичките се измиват и обелват. Нарязват се на половина и от всяка половинка се нарязват 4 бр. пръчици.
Яйцата се разбиват на пяна.
Сухарите се смилат с блендер.
Всяка тиквена пръчица се овалва в брашно, после се...
Пържени картофи в уред за здравословно пърженеСервираме пържените картофи поръсени с настъргано сирене....
2
Пържен хек с кориандърРежем рибата на порции и натриваме с подправки. Ароматизира се за 1 час. Овалваме в брашно и оставяме настрани за десет минути.
Пържим в силно загрято олио до готовност. Отцеждаме и поставяме в тенджера. На котлона с малко...
1
Пържен хек с джинджифил
Пържете до златист цвят, като обръщате от всяка страна.
Гарнитурата е по желание, но се консумира задължително със студено бяло вино....
За пяната при пържене
И запомнете – колкото по-често сменяте мазнината, толкова по-малко вредни са пържените ястия, които ще консумирате....
Сортове картофи за пърженеАгрия е друг сорт, също често използван за пържене. Той е добре познат у нас, най-вече във всички полубалкански и балкански райони....
2
Да готвим без пърженеПоради това, в последните години съветите за ограничаването на консумация на пържените храни ни дебнат от всякъде. Ако все пак сте решили да прибегнете към пърженето, то трябва да се следят редица правила....
1
Перфектно пържене на продукти!
Продуктите или полуфабрикати, предназначени за пържене, се посоляват преди момента на пърженето. Изключение се прави за рибата. Тя се оставя да престои със солта 10-15 минути....
Пържено с яйца на очи
Нарежете лука и го запържете. Към него добавете нарязаните чушки. След 3-4 минути прибавете доматите, сол и черен пипер на вкус.
След като се позапържат зеленчуците, добавете натрошеното сирене и разбъркайте. Свалете...
Пържено с лук и моркови
Сложете поправките към пърженото месо, разбъркайте и пържете до пълното му омекване.
Изключете селската гозба, оставете леко да се охлади и сервирайте пърженото с лук и моркови....
Свински бъбреци, пържени с лук
Тъй като бъбреците имат неприятна миризма, се срязват на две по дължина, изчиства им се бялата част и се оставят да се изкиснат във вода заедно с оцета за около 30 минути.
През това време нарежете лука на полумесеци и...
Свинско пържено с червен боб
Нарежете месото на дребни парчета, за предпочитане ползвайте месо от врат, гърди или бекон, което е с мазнини и е по-крехко и сочно.
Сложете зехтина в дълбок тиган, загрейте на котлона и сложете месото да се запържи, щом...
Варени картофи, пържени с лук
Разновидност: Вместо със сирене или кашкавал картофите може да се поднасят със задушени зеленчуци, със задушени гъби, с пържено кисело зеле, с пържени с яйца домати и др....