Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Питка за Сирни заговезниПресявам брашното, към което добавям солта и разбитите яйца. В купичка смесвам маята, затопленото прясно мляко и захарта. Прибавям към сухите съставки.
Тестото изсипвам върху набрашнена повърхност (добавя се още брашно...
Баница за Сирни ЗаговезниЗеленчукът се нарязва ситно и се запържва в малко олио, след което се оставя да изстине.
Яйцата се разбиват и се смесват с натрошеното сирене и се разбъркват с изстиналите зеленчуци.
В подмазнена тавичка се слагат...
Вита баница за Сирни заговезниРазтваряме маята в хладката вода. Прибавяме солта и захарта. Замесваме тестото и го делим на 6-8 топки.
Разточваме ги на малко (около педя) и ги редим в тавичка с олио между тях.
Докато се отпуснат листата правим плънката...
Фаршировани яйца за Сирни ЗаговезниСварете яйцата. Охладете ги, обелете ги, разполовете и извадете жълтъците.
Жълтъците пасирайте в кухненски робот или блендер заедно с консервата рибки, майонезата, горчицата, сол и бял пипер на вкус.
Пасирайте сместа...
Избухнала богата питка за Сирни ЗаговезниВ една част от топлото мляко активирайте маята с захарта и малко брашно. Пресейте брашното и разбийте яйцата с останалото мляко. Замесете меко тесто, което оставете да втаса. Натрошете сиренето, нарежете салама на тънки кръгчета...
Баница със заливка за Сирни заговезниНа 18 февруари - Неделя, празнуваме Сирни заговезни или известен още като Прошка. А какво е празникът без баница....
Питки с много семена за Сирни ЗаговезниВ купичка сипваме малко от топлото мляко, захарта, маята и 1 с.л. брашно, оставяме да се активира и прибавяме към пресятото брашно.
Добавяме и останалите продукти и замесваме меко тесто, което оставяме да втаса за около...
Баница с праз и сирене за Сирни ЗаговезниНай-напред се изпържва леко нарязаният на средни парчета праз,
в достатъчно количество олио към 2-3 с.л. Дръпва се тигана от котлона и се добавя сиренето-натрошено на едро.
Содата се поставя в киселото мляко и се оставя...
Пита с масло и сирене за Сирни ЗаговезниПитата с масло и сирене за Сирни Заговезни е готова.
Рецептата е адаптирана от кулинарно с Йоана....
Трапезата на Сирни ЗаговезниДруги рецепти, които можем да ви препоръчаме за Сирни Заговезни са запечено сирене, сирене по шопски, а зашо не и пълнени чушки с яйца и сирене....
Сирни Заговезни - традиции за празникаСирни заговезни е празник, разпространен на цялата територия на страната ни, откриваме го под различни имена - Сирни Заговезни, Поклади, Прошка, Сиропусна Неделя....
Какво да сготвим за Сирни Заговезни1
Малки питки за ЗаговезниПечем хлебчетата в загрята фурна на 180°C, докато се изпекат хубаво нашите малки питки за Заговезни.
Да ви е сладко!...
Печена кокошка за Месни ЗаговезниИзмийте кокошката и сложете в тенджера под налягане с малко сол и вода.
Варете по описанието на тенджерата, всяка е различна за всички видове меса. След като извадите кокошката, я преместете в плаке и хубаво натрийте...
Днес посрещаме Богородични заговезниПоследният ден на юли пък е посветен на Богородичните заговезни.
Чрез 2 седмици пост християните показват уважението си към Дева Мария....
Традиционни ястия за Коледни ЗаговезниЧестват се Коледни Заговезни. Празникът в някои части на страната се нарича и Коледни Заговелки. Денят е известен с това, че е последният преди Коледните пости.
Те започват от утре и продължават до Бъдни вечер....
Днес християните празнуват Месни ЗаговезниСедмицата между Месни Заговезни и Сирни Заговезни се нарича Сирница и се приема като подготовка за Великия пост.
Сирни Заговезни тази година се пада на 26-ти февруари....
Посрещаме Коледни Заговезни и Филиповден1
На Месни Заговезни трапезата трябва да е само с месни ястияСедмицата след Месни Заговезни се нарича Сирница и през нея до следващата неделя, когато са Сирни Заговезни, може да се ядат млечни продукти и яйца....
На 11 юни - Петрови Заговезни, да почерпят Панайот, Пантелей и ПанчоСамият 11 юни е познат на народа като Петрови Заговезни.
На 11 юни се честват и личните празници на двама апостоли. Единият е апостол Варнава, убит от евреите с камъни, докато проповядвал Божието слово....
