Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Пияни поничкиРазбийте яйцата със захарта и солта на пухкав крем. Постепенно добавяйте зехтина, алкохола, портокаловата кора настъргана на фино ренде (само оранжевата част) и пресятото с бакпулвера брашно.
Разбъркайте с лъжица до получаване...
Пияни сладкишчетаВиното трябва да е студено, за да спомогне бързото изстиване на сиропа. Оставете да се доохлади.
Щом пандишпанът е изпечен, го нарежете на 12 квадратчета и отделете внимателно всяко от хартията....
Пияни пържолиНачуканите пържоли се пържат до зачервяване в 3 - 4 с. л. олио, като се обръщат от двете страни. Изваждат се и в същата мазнина се задушават морковите, нарязани на кръгчета и лукът – на полумесеци. Налива се виното, посолява...
Пияни кюфтета3
Пияни гъбиИзчистените, измитите и нарязани гъби се бланшират 5 минути във вряща вода, в която е добавена лимонена киселина.
Отцеждат се и се нареждат в буркани. Поръсват се с черен пипер на зърна. Заливат се със смес от водата...
Пияни ябълки2
Пияни ягодиЯгодите се почистват и се измиват. Нарязват се на половинки, по-дребните ягоди се оставят цели.
Нареждат се в голям буркан, като се редуват слой ягоди, слой захар.
Накрая всичко се залива с коняк и се оставя за 1...
Пияни курабийкиРазбиваме виното със свинската мас и постепенно добавяме пресятото със содата брашно и ванилията. Омесваме умерено меко тесто, оформяме го на топка и го разточваме на кора върху поръсена с брашно повърхност.
С формички...
Пияни пържолиПържолите се посоляват и поръсват с черен пипер. Изпържват се в предварително сгорещената мас. Изваждат се и се оставят на топло.
В същата мазнина се запържва ситно нарязаният лук, а след това брашното. Средата на филиите...
Пияни сладкиПресяваме брашното и в средата му правим кладенче, прибавяме олиото, виното, захарта и содата.
Замесваме меко тесто, от което оформяме малки топчета, които редим в тава застлана с хартия за печене.
Печем в предварително...
Пияни гъбиИзчистените, измитите и нарязани гъби се бланшират 5 минути във вряща вода, в която е добавена лимонена киселина.
Отцеждат се и се нареждат в буркани. Поръсват се с черен пипер на зърна. Заливат се със смес от водата...
Пияни кюфтета3
Пияни пържолиНачуканите пържоли се пържат до зачервяване в 3 - 4 с. л. олио, като се обръщат от двете страни. Изваждат се и в същата мазнина се задушават морковите, нарязани на кръгчета и лукът – на полумесеци. Налива се виното, посолява...
Пияни морковиМорковите се измиват, обелват и се нарязват на кубчета. Сваряват се в малко вода заедно с маслото, захарта и солта.
Когато цялата вода се изпари, се добавя водката.
Оставя се за 1 минута на котлона и след това морковите...
Торта Пияни вишниЗапочваме с приготвянето на блатовете. Разбийте с миксер яйцата със захарта и ванилията на висока скорост. Сместа трябва да стане пухкава и значително да увеличи обема си.
След това разтопете шоколада на водна баня, оставете...
Пияни рибни филенцаЗа тази рецепта може да ползвате рибно филе от мерлуза, треска, хек или акула. Разполовете рибните филета на две части. Подсушете ги с домакинска хартия. Сложете малко брашно в чиния, подправете със сол и черен пипер и оваляйте...
Пияни карамелизирани пуканкиВ дълбока тенджера налейте олиото и го загрейте. След това добавете зърната царевица.
Разпределете ги равномерно по дъното и захлупете с тежък капак. Оставете така на огъня и изчакайте, докато пуканките престанат да пукат...
Пияни новогодишни мъфиниВ купа се смесват брашното, содата и бакпулверът. Добавят се захарта, смлените орехи, смленият карамфил, ваниловата захар и канелата. Смесва се добре.
Прибавя се виното и се разбърква хубаво с дървена лъжица. Сместа се...
Пияни новогодишни пържолиНарежете свинското месо на пържоли и ги начукайте.
В купа разбъркайте всички подправки и хубаво омесете пържолите. Напръскайте леко с олио и покрийте с домакинско фолио. Оставете ги да се мариноват за около 2 часа....
Пияни пилешки дробчета2
Пияни пролетни картофки5
Крехки пияни каренца1
Пияни свински пържолиМесото се нарязва с дебелина около 1 см и се овкусява с подправките и зехтина.
Накрая сипваме бирата върху тях и ги оставяме в хладилника за няколко часа да се мариноват.
Пекат се на скара или грил до готовност заедно...
Панирани пияни скаридиОставяме скаридите върху кухненска хартия, да се поразмразят и да се отцедят добре.
От брашното, бирата, солта и яйцата правим смес за панирането им.
Потапяме скаридите в получената панировка и ги пържим в дълбок...
