Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Как да замразим нахут
Ето как да замразите нахут и да го ползвате веднага, щом ви се прииска да хапнете кюфтенца от нахут, яхния с нахут или друго ястие....
Как да изсушим дренки
Стоплете 800 мл вода, добавете солта вътре и щом кристалчетата се затворят, залейте дренките. Оставете ги да се отцедят. Целта на кисненето в подсолена вода е да се премахнат всички малки мушички....
Как да карамелизираме лукЩом видите, че започва да се карамелизира, сипете оцета и 2-3 с.л. топла вода. Оставете да се изпари.
Топла вода се добавя още два пъти и се оставя да се изпари....
2
Яхния Да си оближеш пръстите
Яхнията се вари до готовност.
По желание може са сгъстите с брашно, размито във вода.
Яхнията Да си оближеш пръстите е готова....
Тригуни Да си оближеш пръститеПредварително се сварява сиропът от захарта и водата и се оставя да се охлади.
Заливат се тригуните в тавата и се оставят за 3-4 часа да попие сиропа, после се хапват с наслада. Да ви е сладко!...
1
Как да си направим песто
Как да си направим песто?
Първата стъпка за приготвянето на вкусно песто е да начукате чесъна и кедровите ядки заедно с морската сол. За целта използвайте хаванче....
Паштейш да Ната (Portuguese Custard Tarts)Оставя се да се охлади до умерена температура и се добавят жълтъците - един по един. Разбърква се, докато се получи гладка смес. Оставя се настрана.
Загрява се фурната на 200 градуса....
1
Как да си направим домашна юфка
Охладеното тесто разделете на малки топки, поръсете ги с малко брашно и ги притеснете, така че да могат да минат през машинката за паста....
Свински ребърца Да си оближеш пръститеРебрата се измиват хубаво и се слагат в подходяща тенджера с вода (да ги залее), бахара, черния пипер, кромида-обелен и срязан на 4 и солта (който има тенджера под налягане, е за предпочитане - става по-бързо)....
1
Как да си направим домашно сирене
Най-добре е да измервате температурата с кухненски термометър, но ако нямате, измерете с кутрето си - потопете и ако ви е добре в топлото мляко, но без да ви пари, значи това е правилната температура....
Как да изсушим домати във фурната
Нарежете доматите по дължина, махнете семките и ги сложете в тавичка върху хартия за печене. Овкусете ги със сол и захар.
Сложете ги във фурната на 90 °C да се сушат за около 4-5 часа, докато станат тънки....
Как да си направим домашно краве сиренеЗагрява се до телесна температура и на всеки литър мляко се слагат по шест капки мая за сирене. Аз винаги слагам към нужните капки още шест....
3
Как да си направим домашно филе Елена
Оставете да престои за денонощие, измийте и изсушете. Оваляйте в предварително смесените подправки и закачете да се суши....
Как да приготвя кашкавал в кори за баница
Откакто разбрах как да приготвя кашкавал в кори за баница, го правя много често....
Панирани охлюви, чаша бира и оркестърът да свири
Поднесете вкусното мезе с гарнитура по избор и любима напитка.
Насладете се на тези панирани охлюви, чаша бира и оркестърът да свири....
Великденските традиции по светаТази традиция се свързва с плодородието. След това дамите черпят с яйца, алкохол и сладкиши.
Във Филипините на Разпети Петък млади мъже играят разпъването на Исус....
1
Коледните традиции по светаНа Коледа освен собствените си български традиции е добре да се запознаем с коледните обичаи, които са свързани със светлия християнски празник по света....
1
Екзотичните сватбени традиции по света
Украйна
Украинците, които живеят в централните части на Карпатите, спазват своя сватбена традиция, според която обличат цветни дрехи, а церемонията е много жива с танци, игри и шеги....
Чудатите Великденски традиции по света
Там в понеделника след Великден и до днес се спазва традиция, в която мъжете пръскат жените с вода или парфюм и ги пляскат с украсена с панделка пръчка, пише Дойче Веле....
Кулинарни традиции за Великден по света
Във Франция по традиция се хапва агнешка главичка с пълнежът е от билки, черен дроб и бекон....
Най-странните новогодишни традиции по света
Празнуването на Нова година в различните кътчета по света е ритуал, с който се посреща бъдещата година. Тук ще видите едни от най-интересните и странни традиции, събрани от цял свят....
Обичаме да пием алкохол от 10 млн. години
Според учените това, че те можели да преработват алкохола, им е дали еволюционно предимство....
Странните секс традиции и закони по света
Сексуалната култура в източните страни е доста по-различна от традиционната в Европа. В държави като Япония, Китай, Индия и Непал, сексуалността се разглежда не само като начин на общуване, изкуство, но и като наука....