Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Странджанско дядо1
Странджанско дядо1
Салата Дядо Коледа2
Кекса на дядоЯйцата се разбират добре. Към тях постепенно се прибавят другите продукти като непрекъснато се бърка - първо млякото, след това олиото, захарта, брашното, бакпулвера и предварително настърганата лимонена кора.
Сместа...
Питка Дядо КоледаОт по голямата топка тесто се прави лицето на Дядо Коледа. От другите две топки се правят шапката и брадата, като се оставя малко тесто за брадата и носа на Дядо Коледа....
Предястие Дядо КоледаКартофите се обелват и слагат да се сварят. Когато са готови, се излива водата и се намачкват, докато са топли. Добавя се яйцето, което не трябва да е от хладилник, а със стайна температура. Бърка се много бързо, за да поемат...
Торта за ДядоЗатопляме си млякото в Мф, добавяме меда.
В съд с гореща вода слагаме буркана с шоколад.
През това време си разбиваме сметаната с крема сиренето и пудрата захар, ако стане много гъст крем, го разредете с прясно мляко...
Салата Дядо МразУкрасява се отгоре като Дядо Мразчета. Яйцата са лицата, връхчетата на чушките - шапчици, маслините - очички, Луканките - тяло. КЪм яйцата се слага по едно стръкче магданоз....
Ягодов дядо КоледаВърху нея се слага малката част – това е шапката на дядо Коледа. Отгоре се слага съвсем малко сметана за белия пискюл на шапката. Така се прави с всички ягоди....
Празнична салата Дядо КоледаЗа тази красива салата, първо, си приготвяме основата от картофи.
Сваряваме, мачкаме ги и им добавяме лук, сол, олио и оцет.
С тази картофена салатка, правим овал в плитка чиния.
На ситно ренде стържем кашкавала...
Копчетата на Дядо КоледаКопчетата на Дядо Коледа са готови.
Източник: joyofbaking
Забележка: Разкошна маслена бисквита и силно ефектна заради цветовете, които се добавят, те са по избор....
Ботушките на Дядо КоледаС получената глазура украсяваме ботушките на Дядо Коледа и ги поръсваме със захарни пръчици....
Новогодишна питка Дядо МразМаята + 1 ч.л. захар + 1 ч.л. брашно поставяме в топла вода да втаса.
В тавичка пресяваме брашното и правим кладенче. В него чукваме 1 яйце + 1 белтък, като жълтъка оставяме за намазване, прибавяме водата с маята, олиото...
Весела питка Дядо КоледаОт втората питка се прави шапката на Дядо Коледа. От тестото се правят ивици, от които се прави брадата.
Правят се очите и се декорират с черен пипер може да се добави и лютеница за намазване на шапката/....
Жълтиците на Дядо КоледаРазтапяме маслото с меда, но внимаваме да не заври сместа.
Охлаждаме и добавяме яйцето, разбиваме добре и прибавяме сухите съставки.
Замесваме тесто, получава се ронливо подобно на това за джинджифиловите човечета....
Таралежките на дядо КоледаНачупваме шоколада и заедно с маслото го разтопяваме на бавен огън. Когато се стопи сваляме от огъня.
Отделяме белтъците от жълтъците. В купа разбиваме жълтъците със захарта, ванилията и шоколадовата смес.
Оставяме...
Бананова палачинка Дядо КоледаБананите се намачкват с вилица. Яйцата се разбиват с млякото, добавят се ванилията, бакпулверът и солта и се прибавят към бананите. Изпичат се дебели (американски тип) палачинки в леко намазнен тиган.
Ягодите се нарязват...
Любимата шкембе чорба на дядоИзмиваме и почистваме добре шкембето и го слагаме на котлона в тенджера да се свари (може да използваме готово сварено или бланширано).
В случая аз съм използвала телешко шкембе в тарелка, което не е сварено.
Агнешкото...
