Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Летен гювечПърво, измиваме патладжана, нарязваме го на кубчета и го слагаме в подсолена вода за около десет минути, за да падне горчивината му.
Нарязваме кромид лука на дребно, чушките и боба - на средно големи парчета.
В тенджерка...
Летен оризЧушките опичаме, белим и почистваме от дръжките и семената.
В тенджерка наливаме олиото и слагаме почистен и нарязан ситно лук, пасирана скилидка чесън и задушаваме с малко вода /2-3 суп.лъж./.
Прибавяме нарязаните...
Летен сачСмесете лимоновия сок с малко олио и добре разбийте. Посолете пилешкото месо, поръсете го с черен пипер и го намажете с лимонения дресинг. След 10 минути изпечете месото на грил от двете страни.
Почистените зеленчуци се...
Летен сандвичЗагрейте малко масло в тиган и оберете дъното му с арабската питка, като я обръщате от двете страни.
От едната половина на хляба подредете листа маруля, свинското филе, поръсете с къри на вкус, а най-накрая наредете и...
Летен кремКарамелизираме леко захарта и добавяме млякото, бъркаме, докато карамелът се разтвори.
Прибавяме разбитите с нишестето жълтъци и варим, докато кремът се сгъсти, прибавяме ванилията, разбъркваме и насипваме в чашки....
Летен сандвичЗагрейте малко масло в тиган и оберете дъното му с арабската питка, като я обръщате от двете страни.
От едната половина на хляба подредете листа маруля, свинското филе, поръсете с къри на вкус, а най-накрая наредете и...
Бохо шик и този сезонНай-забележителни и обичан от хиляди години стил е „бохемският шик” или още наричания бохо шик. Вдъхновен от 70-те години, той съчетава в себе си хипи модата и фолк безгрижието.
Жените, утвърдили стила през годините,...
Торта Летен споменСложете мюсли шоко ВИТАЛИС на Dr. Oetker в блендер и смелете на ситно, прибавете прясното мляко. След това прибавете натрошените бисквити, краве масло, захар, какао на Dr. Oetker.
Всичко омесете добре и поставете на дъното...
Летен плодов десертИзмиваме плодовете и ги почистваме от костилките. Сушените боровинки и стафиди накисваме в ликьора от вечерта.
Курабиите, останали от миналият ден натрошавам на парченца. Ако използвате широка чаша за мелба или трайфъл...
Смути Летен полъхОбелете банана и ябълката и ги нарежете на парчета.
Измийте прасковата, сините сливи, гроздето.
Сипете всички продукти в блендер и добавете прясното мляко, разбъркайте!
Това е!...
Летен плодов сладкишЗа тестото разбийте маслото, престояло на стайна температура, със захарта на пухкав крем. Добавете последователно едно след друго яйцата. Постепенно прибавете и брашното, пресято с бакпулвера, и накрая ванилията.
В друга...
Летен млечен гювечВ сгорещеното олио запържваме нарязания лук, добавяме нарязаните чушки и пържим докато омекнат, прибавяме и наситнените домати, посоляваме и готвим още малко.
Прибавяме сиренето, наситнения магданоз и прехвърляме в тава...
Постен летен гювечНарязваме обеления патладжан, посоляваме и оставяме да се изцеди горчивата вода.
Нарязваме картофите, морковите, тиквичките, фасула и лука на едро.
Запържваме лука с малко олио и го прехвърляме в гювеч. Добавяме и...
Летен зеленчуков гювечТиквичките, морковите и картофите се режат на кубчета.
Доматите и пиперката също се нарязват на дребно, а грахът се бланшира преди да се добави към останалите зеленчуци.
Овкусяват се със сол, червен пипер и пресните...
Летен рибен пастетСардините и нахутът се отцеждат и слагат в блендер.
Към тях се прибавят майонезата, заквасената сметана, само месестата част на половин домат и каперсите. Смилат се до кремообразна смес.
Пастетът се овкусява със сол...
Летен малинов десертРазбийте сметаната с помощта на миксер до получаването на пухкава консистенция.
Разбийте яйцата със захарта, прибавете сметаната, ваниловата захар и брашното.
Разбъркайте до еднородност и загрейте сместа на водна баня...
Летен плодов пайБрашното се смесва със захарта и солта. Стрива се на трохи с нарязаното на парченца масло и се замесва тесто.
Ако е необходимо, се прибавят 1‐2 супени лъжици вода. Тестото
не се меси дълго, за да не избие маслото. Оформя...
Летен Вегетариански гювечНарязваме лука на филийки и го запържваме. Чушките се почистват и нарязват. Прибавете към лука.
След като омекнат, се слагат подправките. Добавете доматите, нарязани на филийки, сиренето и магданоза.
Разбъркайте добре...
Летен хлебен пудингМалините се заливат с ликьора и се оставят за 1 час. Хлябът се нарязва на ленти и се запържва леко в половината масло на среден огън. Охлажда се. Повечето хлебни ленти се слагат в купа, като се нареждат по дъното и стените...
Летен руски боршПодберете месо, което е тлъсто. Залейте го с вода и го оставете да ври на тих огън, като от време на време отпенвате. Пуснете дафиновия лист при месото, за да овкуси бульона, а след това и борша.
Докато месото ври, може...
Коктейл Летен бризУкрасяваме готовия коктейл Летен бриз с резенчето лайм и вече можем да му се насладим....
Летен зеленчуков гювечКартофите и морковите се обелват, измиват и нарязват на едро. Слагаме в продълговата тава, в която сме сложили 5 с.л. олио нарязания лук да се запържи, след това слагаме морковите и картофите и ги запържваме и тях.
След...
Летен ягодов пудингФормата за пудинг се намазва с масло. Хлябът се начупва и с две трети от него се покрива купата.
Ягодите се слагат в тенджерка, поръсват се със захар и се добавя 2 супени лъжици вода и розовата вода. Загрява се, докато...
