Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Коледни звезди с глазураИзмесваме тесто, разстиламе го на дебела кора и изрязваме звезди. Печем ги в намаслена тавичка....
Балканска баницаОбелваме и настъргваме картофите.
Добавяме солта, черния пипер и брашното и разбъркваме. Настъргваме лука и го смесваме с картофите.
Разтопяваме маслото и заливаме. Разбъркваме хубаво и сипваме в тавичка.
Печем...
Балканска лютеницаДоматите се нареждат в тавата на фурната върху хартия за печене. Пекат се в умерена фурна, докато люспата се спука и леко покафенеят, после се обелват и нарязват на парчета.
Чушките се изпичат по същия начин, после се...
Балканска тортиляСваряваме картофите и морковите, охлаждаме ги, белим и ги настъргваме.
Прибавяме чесъна и лука нарязани на ситно, наситнените копър и магданоз и сухите подправки, разбъркваме и опитваме на вкус, ако има нужда добавяме...
Маслени звезди с дъх на бадемиМаслото се разбива със захарта, яйцето, солта. Смесват се брашното с бакпулвера, подправките, лимоновата кора, смлените бадеми и се добавя към маслото. Сместа се слага в хладилник.
Фурната се загрява до 200 градуса....
Лесна балканска милинка1
Балканска млечна късаницаНарязваме месото на дребно и го запържваме в олиото до златисто.
Добавяме нарязаните гъби и нарязания на по-едро пресен лук, задушаваме.
Добавяме надробеното сирене, докато започне да омеква и добавяме нарязания на...
Лесна балканска салатаИзмиваме старателно зеленчуците.
Белим краставицата и я режем на по-дебели четвъртини.
Домата и чушката режем на дребно.
Лука режем на тънки полумесеци и леко намачкваме.
Украсяваме с маслини, люта чушка и лимон...
Анджелина Джоли бе обявена за най-уважаваната женаВ допитването са взели участие 25 000 души и повече от тях са посочили холивудската звезда и майка на 6 деца като личността, заслужаваща най-много уважение в международен план....
Балканска салата от гъбиИзмийте гъбите и ги сложете в тенджера с 200 мл вода. Добавете черен пипер, дафинов лист и сол и варете половин час.
Отцедете ги и оставете да се охладят, като махнете подправките.
Нарежете на по-едри парчета сварените...
Шоколадова звездаВАЖНО: СЛЕД КАТО ИЗВАДИМ ШОКОЛАДОВАТА ЗВЕЗДА ОТ ФУРНАТА ПРЪСКАМЕ С РЪЦЕ ВОДА ИЛИ МОКРИМ КЪРПА И СЛАГАМЕ ВЪРХУ НЕЯ, ЗА ДА ОСТАНЕ МЕКО!
Бон Апети!...
Питка звездаНад всеки разрез се прави нов, за да се оформи звездата в средата и оставяме да втаса още 30 минути. Намазва се с четка с разбит жълтък и печем в загрята фурна 180 градуса до готовност....
Балканска питка за нов домСлед около 10 минути кърпата се маха и балканската питка за нов дом е изцяло готова!...
Български хлебар бе обявен за съкровище на ЮНЕСКО3
Пица Коледна звезда1
Салата Цървена звездаНарежете всички твърди съставки на лентички или кубчета, сложете в салатиера всичко заедно.
Смесете лимоновия сок зехтин сол и черен пипер и овкусете, поръсете с нарязан пресен магданоз и сервирайте витаминозната салата...
Пънче Коледна звездаЯйцата се разбиват със захарта. Добавят се водата и прясното мляко. Маслото да е със стайна температура. Добавя се и то. Бакпулверът се смесва с какаото и брашното и се добавя към сместа като се бърка с дървена лъжица....
Питка Коледна ЗвездаТова е една много ефектна и вкусна питка бриош във форма и вид на питка коледна звезда.
Разтворете маята в леко затопленото мляко с лъжичка захар и малко брашно....
