Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Уволниха Жана Бергендорф! Тя дори не знае
А като самопродуцираща се звезда Бергендорф надали ще има особен успех....
Ужас! Синът на Жана Бергендорф не я признава за майка
Жана Бергендорф определено не е имала леко детство. Вместо да поправи грешките на родителите си обаче, тя ги надгражда....
Соленките на мама
Ако е солено сиренето сложете по-малко, просто опитайте как е на вкус.
Всичко се разбърква с вилица и замесваме средно меко тесто, което да не лепне. Разделя се на три топки....
Мидите на мама
Именно заради това добавете сол (ако е необходимо), след като са готови, за да не ги пресолите.
За да се сготвят, на мидите са необходими около десетина минута....
Баклавата на мамаСлагаме 2 кори, след това малко мазнина, после още 2 кори и така до края, като разпределим всички кори на 3 части, за да сложим от плънката на 2 места.
След това нарязваме баклавата и я изпичане на 180°C....
2
Лютеницата на мама
След това се подправят допълнително на сол и захар, според вкуса. Олиото се загравя и в него се изпържва обелената и нарязана на две-три парченца ябълка....
Тиквеникът на мама
Навиваме на руло, режем на 3 парчета и подреждаме в намазана с малко олио тавичка. По същия начин навиваме и останалите листи.
Печем в загрята на 180 градуса фурна до златист вид....
Тутманика на мама
Пече се в предварително загрята фурна на 180-200 градуса.
Тутманика на мама е много вкусен....
Питката на мама
Аз не чакам да се "захване". В купа смесете половината брашно, яйцата, олиото, солта, оцета, млякото с маята и другата половина от млякото....
Толумбичките на мама
Разбърква се хубаво, докато не се получи гладка смес.
В тенджера се сипва вода, захар и ванилия, оставя се да заври и да се сгъсти....
Кекса на мама
Разбиват се с миксер яйцата със захарта на пяна. Добавят се вода, олио и накрая брашното с бакпулвера.
Разбърква се с вилица на гладка кексова смес....
Милинките на мама
Омесват се малки топчици и се нареждат не много плътно в намазана с мазнина тава....
Рулото на мамаНавивате го, както е в кърпата, на руло и го слагате в поднос.
Внимателно го развивате, за да не се начупи, мажете го със сладко и навивате на руло. Слагате отгоре парченца масло и поръсвате с пудра захар....
2
Гювечетата на мама
Нарязваме наденичките на малки парченца, киселите краставички - по същия начин. Режем и печените чушки на парченца....
Кифличките на мама
Тестото се разделя на 8 топки. Всяка топка се разточва на кръг и се изрязва на триъгълници.
В широкия край на всеки триъгълник се слага по малко мармалад и се завива. Пече се в умерена фурна до златисто....
Мусаката на мамаКартофите се дробят на малки кубчета и се слагат в тава.
Добавя се месото, надробен лук, доматения сок, подправките, олиото и маслото и се разбъркват добре....
1
Кошничките на мамаИзвадете тестото и нарежете на малки топчета. Всяко топче разточете върху ръката си и поставете във формичките за кошнички.
Смесете продуктите за плънката и с нея напълнете кошничките....
2
Запеканката на мама
Месото и кашкавалите се нарязват на ситни кубчета. Йенска тавичка се намазнява добре. Яйцата се разбиват добре. Прибавя се към тях месото, кашкавала и около 900 мл. мляко....
Рогчетата на мамаНаредете листите един върху друг, като помежду им мажете обилно с меко масло, последния лист – не мажете....
1