Градинарска мусакаСварете ориза, като се изсипва в 2 1/2 чаши кипнала вода с маслото и малко сол. Нарежете на едро зеления фасул. Зелето, картофите и тиквичките...
Градинарска супа1
Градинарска чорбаНарежете лука на филийки, а фасула на парчета. Пуснете в тенджера с 6 чаени чаши вряща вода и варете на умерен огън около 15-20 минути...
Пилешка манджа по градинарскиНарежете пилето на порции, запържете ги в сгорещеното олио и след като ги извадите, в същата мазнина запържете последователно дребно нарязания...
Домашни кюфтета по градинарскиСвинско месо и сланина се смилат на кайма. Омесваме каймата с подправките и добавяме накиснат с вода и отцеден сух хляб, половин глава настърган...
Печено пиле по градинарскиИзмиваме пилето, почистваме и посоляваме. Разрязваме го на порции и ги изпичаме в предварително загрята на 250 градуса фурна.
Обелваме...
Паламуд по градинарскиПочистете паламуда и махнете главите. Сложете да заври 1 л вода с олиото и посолете на вкус. Прибавете нарязаните моркови, целина и зърната черен...
Говеждо по градинарскиНачукваме говеждото месо, подправяме го с черен пипер и го оставяме да престои на студено 1-2 часа. Запържваме месото в силно сгорещеното олио, в...
Месо печено по градинарскиНачукваме, посоляваме и поръсваме месото с черен пипер и го оставяме малко да престои, след което го изпържваме в силно загрятото олио, прибавяме...
Градинарска мусака с грахПочистеният, измит и ситно нарязан лук се задушава в растителната мазнина до омекване.
Прибавят се дребно нарязаните домати и се задушават...
Градинарско суфле с каймаСложете картофите да се варят на котлон. Успоредно с това накълцайте лука и го запържете за кратко заедно с каймата и малко мазнина на силен огън...
