Царска туршия на бабаЦарска туршия на баба
18 Септ.
Стоянка Русенова
Царска туршия с камбиЦарска туршия с камби
10 Окт.
Марта Григорова

Как се Прави Царска Туршия

Разгледай всички 71 подбрани съвети за как се прави царска туршия в Езине.бг.
Царска туршия с люти чушкиЦарска туршия с люти чушки
. Залейте с кипналата саламура. Ако туршията се приготвя за бързо консумиране се залива с топла саламура. Ако е за консумация през зимата - със студена....
Арпаджик туршияАрпаджик туршия
1
Почистваме арпаджика от люспите и го пускаме в студена вода за да не потъмнее, докато приготвяме останалите продукти. Кипваме голяма тенджера...
Деликатесна туршияДеликатесна туршия
и ги завържете с пергаментова хартия. Вдигнете ги на студено. Тази туршия се претака 2-3 пъти през 1-2 дни, докато процесът на ферментация приключи....
Дипломатическа туршияДипломатическа туршия
Потопете измитите, почистени и нарязани зеленчуци във врящата марината, която е приготвена от захарта, солта, оцета и олиото. Дръжте ги...
Сурова туршияСурова туршияпосоченото количество оцет и сол и оставете саламурата да изстине. На всеки литър вода добавете около 30-50 г сол. Водата се долива догоре и отгоре зеленчуците се затискат. След 10 дена суровата туршия е готова за консумация....
Бамя - туршияБамя - туршияИзмиваме много добре под течаща вода крехката бамя и я бланшираме във вряла вода докато леко потъмнее. Избираме достатъчно голям буркан и...
Парена туршияПарена туршия
Чушките се измиват и дръжките им се отрязват. Кипва се марината от вода и оцет в съотношение 1:3. Пускат се подправките, солта и олиото...
Козирог туршияКозирог туршияОтрежете дръжките на чушките козирог и ги запечете леко от всички страни върху гореща ламарина или в съд на котлона. Успоредно с това сварете...
Гъби ТуршияГъби Туршия
3
Пресните гъби, се изчистват, измиват и се отрязват пънчетата на един сантиметър от шапката на гъбата, и се варят около 10 мин. , след което се...
Чесън туршияЧесън туршия
3
Подбира се напълно узрял чесън с оформени глави, обелва се и се отрязва стеблото на 3 - 4 см от главата. Изчистеният чесън се пуска за 2 - 3...
Тиквички туршияТиквички туршия
1
Добре измитите тиквички се нарязват на тънки кръгчета, посоляват си е се оставят поне 2-3 часа за да се отцеди излишната течност. Смесете...

Рейтинг

4.5
Общо 2 гласували
5 1
4 1
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: