Чорбаджийски чушки с олиоПритискаме чушките и заливаме с марината.
Затваряме бурканите и ги стерилизираме 10 минути....
Чорбаджийски чушки в доматен сосСлед това добавете измитите чорбаджийски и люти чушки, нарязаните скилидки чесън, солта на вкус, черния пипер, захарта, оцета и олиото....
Туршия от чорбаджийски чушки с хардалНаредете в подходящ съд изстиналите чушки на редове, между които насипете нарязани скилидки чесън и ситно накълцан магданоз....
Апетитка от домати и чорбаджийски чушкиЗа да се запази тази апетитка от чорбаджийски чушки, добре е да я стерилизирате 7-8 мин....
Пържени чорбаджийски чушки със зелени доматиЗапечете леко чушките.
Нарежете морковите на кръгчета, а доматите надупчете с игла. Нарежете лука на филийки....
Чорбаджийски гювечетаЧушките се почистват от семето и се нарязват на парчета. Лука също нарежете на ситно....
Чорбаджийски качамакСервираме чорбаджийския качамак в две отделни чинии и отгоре настъргваме кашкавал.
Ястието е вкусно както топло, така и студено....
Чорбаджийски таратор1
тин
Чорбаджийски сармиМесото се разпределя на порции и се задушава в мазнината, след което се посолява, поръсва се с червения пипер и се изважда.
В същата мазнина се...
Пържени чорбаджийски чушки с оцет и чесънНастържете морковите, целината и копъра нарежете на дребно и ги объркайте със запържените и отцедени чорбаджийски чушки....
