Тесто за Пърленка на Скара

Брашното се пресява и в средата се прави кладенче. Сипва се солта и постепенно се добавя водата. Замесва се тесто, което се оставя да почине за...

Извадете готово тесто от плика върху набрашнен плот. Разделете го на четири части и от тях разточете плоски дискове, които да не са по-големи от...

щипки сол и замесвате меко тесто. От тестото веднага разточвате кори с дебелина 1.5 сантиметра (1 пръст). С чашка или друга подходяща ...