Фаршировани Кюфтета

Обелете лука и отрежете горната 1/4. Издалбайте вътрешността. Смесете ситно нарязаната шунка със намокрения хляб и ситно нарязаната издълбана...

Нарязваме лука, лютата чушка и чесъна на много ситно. Загравяме мазнината и ги запържваме до зачервяване. Когато омекнат сваляме от котлона и...

Разстелете месото от телешки шол върху дъска, начукайте го така, че да е с еднаква дебелина, и го поръсете със сол, черен пипер и риган...

Разрежете хляба на две еднакви половини по дължина, нарежете едната на тънки филийки и ги намажете с маслото. Другата половина издълбайте и...

Изберете еднакви, едри домати. Изрежете им капачетата, като ги оставите по-големи и издълбайте сърцевината. Краставиците и репичките се режат...

олио и разпределете в чинии. Отгоре аранжирайте с фаршированите яйца. За розите от репички, първо ги измийте и след това внимателно нарежете...

продукти. Получената смес разбърквате много добре до кремообразна маса и фаршировате белтъчните половинки. Отгоре украсете яйцата с млечно...

кюфтетата от двете страни до образуването на златиста коричка, прехвърлете ги в огнеупорен съд и ги сложете за 5 мин. в загрята фурна. Разтопете ...

длан на плоско кюфте, по средата слагайте около 1 пълна ч.л. от плънката и завийте каймата, за да не изтече плънката. Оформените кюфтета...

смес се оформят кюфтенца, овалват се добре в брашно и се изпържват в сгорещена мазнина....

пипер. Оформете от сместа средно големи кюфтета и загрейте мазнина в тиган. Всяко оризово кюфте се овалва в яйце, галета и пак яйце. Пържи се ...