Ezine.bg»Избрани Колекции»Как се Прави Варено Жито
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

За Задушница се раздава варено жито за помен на починалите близки. Житото се измива добре, залива се със студена вода и щипка сол....

2

Житото измиваме добре.
Заливаме го със студена вода и го слагаме да се вари на слаб огън до омекването му....

Поставяме го на котлона и оставяме житото да се вари на бавен огън, докато се свари....

По желание може да се добави и настъргана лимонова кора към вашето варено жито за Бъдни вечер....

В купа смесваме охладеното жито с нарязаните зеленчуци и поръсваме с наситнените магданоз и кориандър....

Измиваме добре житото под течаща вода.
Сваряваме го заедно с наситнената сланина до готовност....

В следващите редове ще видите Как се правят домашни тортелини - вкусна рецепта, която ще ви стане любима....

Гъбите в масло се овкусяват с оцет и магданоз и се сервират още топли.
Опитайте и вие топящите се в устата манатарки....

Щом се надуят, сами ще започнат да се обръщат.
Щом са готови, поръсете бухтите, които се обръщат сами с пудра захар....
Рейтинг
4
Общо гласували: 6
53
41
31
21
10
Дай твоята оценка: