Ezine.bg»Избрани Колекции»Как се Прави Доматена Манджа
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Варим още 15 минути, след като овкусяваме готовата доматена манджа с патладжан със сол и магданоз....

Поднесете манджата с прясно нарязан магданоз.
Доматената манджа с наденица е готова....

Добавят се кюфтенцата, котлонът се намаля на 4 степен. Доматената манджа се оставя да се готви до готовност на ориза....

В дълбок тиган поставяме олио. След като загрее мазнината, изсипваме нарязаните на полумесеци лук и чушки и готвим до омекването им.
След около...

Загряваме олиото и пържим синапените семена, докато започнат да пукат. Намаляваме огъня, добавяме другите подправки и брашното.
Изпичаме брашното...

Така се разрежда сосът. Оставяме да поври за 5 минути и манджата е готова.
Поднасяме готовата ергенска манджа с кюфтета, поръсена с магданоз....

1

След което поръсете пилешката манджа с останалата гарам масала.
Готови сме с нашата пилешка манджа с къри....

Оставяме така, докато се сгъсти нашата селска манджа.
Чукваме трите яйца захлупваме с капака и оставяме за 5 минути на котлона....

Ястието се поръсва с брашното и червения пипер, залива се с вода и се вари на слаб огън....

Гответе манджата до готовност. Поръсете с прясно нарязан магданоз и поднесете.
Лятната манджа с бамя е много вкусна!...
Рейтинг
3.8
Общо гласували: 5
52
41
31
21
10
Дай твоята оценка: