Ezine.bg»Избрани Колекции»Пиперена Манджа с Доматен сос
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

1

След 20 минути добавете настърганите домати и пюрето. Оставете да къкри, докато течността от доматите се изпари....

Поръсете бабината пиперена манджа на фурна с магданоз и поднесете....

След това прецедете соса, нагорещете до кипване и застройте с масло.
Този сос се сервира с някои месни ястия....

Разбъркайте и поднесете соса добре охладен.
Отлична добавка е към сирене, зеленчуци и различни шишчета....

Получения сос претрийте през сито, добавете водата и доварете за 10-тина минути при непрекъснато разбъркване....

Готовият доматен сос по гръцки се минава през цедка, като се пресова, за да стане фин....

Свалете соса от котлона и махнете дафиновия лист. Този сос е изключително подходящ за зеленчукови ястия, макарони и спагети....

Прибавете обелените и ситно нарязани домати, розмарина, сол и черен пипер на вкус. Варете соса около 30-тина минути на умерен огън....

Прибавете и кетчупа и сложете соса да ври 20-тина минути на бавен огън. От време на време разбърквайте.
Свалете от огъня и охладете....
Рейтинг
4.3
Общо гласували: 4
52
41
31
20
10
Дай твоята оценка: