Ezine.bg»Избрани Колекции»Как се Прави Пълнена Зелка
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Издълбайте кочана и варете в подсолена вода зелката, докато напълно омекне....

Зелката се поставя в тенджера, поръсва се със сол и се добавят резенчета лимон. Залива се с олио, бялото вино и 150 мл. вода....

Зелката се издълбава и се напълва с месната плънка.
Покрива се с листа от зелката и се завързва, за да не се разпадне....

Сложете пълнената зелка във фурната и я печете, като я поливате с образувалия се сос, докато остане само на мазнина....

Извадете зелката в гевгир и оставете за кратко да се отцеди водата. Внимателно отстранете листата едно от друго....

Гъбите в масло се овкусяват с оцет и магданоз и се сервират още топли.
Опитайте и вие топящите се в устата манатарки....

В следващите редове ще видите Как се правят домашни тортелини - вкусна рецепта, която ще ви стане любима....

Щом се надуят, сами ще започнат да се обръщат.
Щом са готови, поръсете бухтите, които се обръщат сами с пудра захар....

Разстила се кръг от кайма с дебелина 1 – 2 см, в средата се поставят беконът и се оформят големи кюфтета....
Рейтинг
4.5
Общо гласували: 2
51
41
30
20
10
Дай твоята оценка: