Ezine.bg»Избрани Колекции»Пестил от Ябълки
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Поднесете този пестил от ябълки нарязан на парчета. По съшия начин се приготвя и пестил от кайсии....

Канелата се смесва със захарта и ябълките се натриват с тази смес. В средата на всяка ябълка се слага мед.
Покрива се с капаче....

Изчистените и измити джанки се смачкват в дълбок съд и се варят на тих огън до превръщането им в каша, като непрекъснато се разбъркват.
Отделят...

2

Разполовете ябълките, изчистете ги от семките, поръсете ги с канелата, изпечете ги и след това, докато са още топли, ги намажете с конфитюра....

Обелете ябълките и махнете сърцевината им, нарежете ги на пръстенчета. Потапяйте с вилица всяка ябълка в тестото и пържете до златисто....

Измиваме и обелваме ябълките, изваждаме семките им, като запазваме ябълките цели....

Разбиваме белтъка на яйцето на сняг и внимателно го размесваме с ябълките....

Напълваме ябълките с оризова плънка и ги захлупваме с капачета.
Нареждаме ги в намазнена тава и ги изпичаме в гореща фурна....

Ябълките се запичат докато захарта се карамелизира, около 5 мин равномерно от всички страни, за да станат меки ябълките....

Ябълките се обелват от кората. Срязват се на две и се почистват от семките и сърцевината.
Почистените ябълки се нарязват на кубчета....
Рейтинг
3.5
Общо гласували: 6
52
41
31
22
10
Дай твоята оценка: