Пиле със сос Беарнез

Прегледай всички 12 подбрани съвети за пиле със сос беарнез в Ezine.bg.

Пилешкото се нарязва на хапки и се задушава в мазнина, като се добавя и малко соев сос, бяло вино и нарязаният на ситно чесън....

След като заври, варете, докато се сгъсти и се получи хубав сос. Оставете го да изстине напълно....

Ако сосът е много рядък, размийте 1 с.л. вода в малко брашно и варете още няколко минути....

Извадете опеченото пиле и го оставете настрани, докато приготвите соса....

Добавете и допълнителното количество чили сос, водата и портокаловия сок, след това доматите и чушките и разбъркайте добре....

Разбърквате сместа добре, като сипвате по малко от бульона, Нарязвате пилето на порции и го заливате с ореховия сос....

Ако сосът е повече - може да се сгъсти с малко брашно....

След това махнете капака и оставете ястието още 20 минути на огъня, докато пилето омекне, а сосът се сгъсти....

Нарежете пилешкото на порции и го сложете леко да се запържи в малко мазнина. В същия съд добавете още малко олио и запържете наситнения лук. След...

Поднесете запърженото пилешко, полято с боровинковия сос....

Сосът се сервира с печени и пържени пилета....

Поднесете соса към варено пиле....

Общо гласували: 6

Дай твоята оценка:

‹›