Приготвяне на Задушени Зеленчуци

Прегледай всички 12 подбрани съвети относно приготвяне на задушени зеленчуци в Ezine.bg.

Поднасяме готовите задушени зеленчуци в микровълнова с картофена салата и с печено месо....

Оставяме задушените зеленчуци още 5-6 минути и сервираме докато са топли. Перфектна гарнитура за печена риба или пържоли на фурна....

Нарежете всички зеленчуци на парчета, кръгчета, лука на полумесеци, а доматите на парчета, като ги почистите от семенната вътрешност....

В дълбок тиган загрейте олиото и задушете до омекване нарязания на едро лук и наситнения чесън....

Целината, морковът и празът се нарязват на ситно. Заливат се с бульона, виното, поръсват се със сол и черен пипер и се задушават на бавен огън...

Сервираме, като в чиния поставяме по парче от нашето телешко варено и част от ориз със зеленчуци....

Добавете отстрани останалите задушени зеленчуци и печете ястието 20-25 мин. във фурна при 180 градуса....

Накрая задушените зеленчуци се овкусяват със сол, черен пипер и др. подправки по избор и се поднасят със сварен ориз....

Сервира се гарнирана със зеленчуците, няколко резена портокал и няколко стръка копър....

В дълбока тенджера с олио го запържваме, а през това време нарязваме зеленчуците....

В дълбок тиган или тенджера слагаме зеленчуците да се задушат заедно с виното и зехтина....

Сипва се вода около пръст под нивото на зеленчуците. Добавя се сол. И ври на тих огън....

Общо гласували: 5

Дай твоята оценка:

‹›