Ezine.bg»Избрани Колекции»Свинско с Картофи Задушено
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Ако не желаете телешкото задушено с картофи в гърне да е много течно, прибавяте малко размито брашно във вода....

Взема се месо от предната част на прасето, измива се, подсушава се и се нарязва. Задушава се 80 мл. вода при затворен капак, за да се извлече мазнината...

Върху сланината разстилате половината от зелевите листа, а върху тях-месото и нарязаните на кръгчета картофи....

Подсушете хубаво телешкото месо и го нарежете на филийки.
Загрейте около половината от маслото и запържете нарязаните телешки филийки в него. Когато...

Поднесете задушено пилешко с домати с гарнитура от варени картофи или друга, по избор....

В тенджера под налягане слагаме до чаша и половина нарязан лук, боба, 3-4 чаши вода, нарязаните домати, подправките и месото.
От месото можем да...

Добавят се и останалите зеленчуци без картофите и се оставя да ври на бавен огън около 90 мин....

Ястието можете да гарнирате с картофено пюре или задушен в масло ориз или грах....
Рейтинг
4
Общо гласували: 4
50
44
30
20
10
Дай твоята оценка: