Ezine.bg»Избрани Колекции»Задушено Свинско в Гърне
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Взема се месо от предната част на прасето, измива се, подсушава се и се нарязва. Задушава се 80 мл. вода при затворен капак, за да се извлече мазнината...

Прехвърлете ги в глинено гърне. Задушете чесъна и лука в тигана, след около 5 минути добавете бирата и захарта и кипнете....

Месото се измива, отцежда и нарязва на тънки ленти. Соевият сос, оцета, шерито, джинджифилът.
Сусамовото олио, сусамът, солта и пиперът се смесват...

Насичаме джолана на парчета и го поставяме в гърне заедно с доматите, лука и морковите, нарязани на дребно, и останалите продукти....

Нарязвате месото на по-едри парчета, посолявате го, поръсвате го с ким и го оставяте да престои 30 минути. Нарязвате сланината на парчета и ги слагате...

Изпържете нарязания лук и нарязаното на кубчета месо в сгорещено олио. Прибавете нарязаната на кубчета тиквичка, попарените, обелени и нарязани на...

Отваря се и се наръсва с настъргания кашкавал, печем задушеното свинско с гъби и гювеч още 5 - 10 мин....

Прехвърлете задушеното свинско в тава и запечете за около час.
Задушеното свинско със зеленчуци на фурна е много вкусно....

Изпържете леко в масло нарязаното на парчета, начукано и посолено свинско месо....

Ако не желаете телешкото задушено с картофи в гърне да е много течно, прибавяте малко размито брашно във вода....
Рейтинг
4
Общо гласували: 7
54
41
30
22
10
Дай твоята оценка: