Ezine.bg»Избрани Колекции»Свинско със Сметанов сос и Гъби
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

1

Като омекнат гъбите, се прибавят черният пипер, сметаната и галетата, леко запържена в кравето масло....

Гответе свинското със сметана още около пет минути.
Поднесете свинската плешка с гъби в сметанов сос, поръсена със зелен или сибирски лук....

Суровото свинско месо, се пече в гювеча за повече 1 час....

Сосът от печеното месо се разрежда с бульона, добавят се подправките и сместа се кипва за 2-3 минути....

Накрая добавете сметаната и отново разбъркайте добре соса.
Подходящ е за шницели и телешки котлети....

Сосът се пасира с миксер до получаването на гладка светлозелена маса.
Подправя се със сол и черен пипер....

Поднесете пържола, полята със сметановия сос и гарнитура по желание.
Невероятни пържоли със сметанов сос!...

1
Рейтинг
3.5
Общо гласували: 8
52
42
32
22
10
Дай твоята оценка: