Ezine.bg»Избрани Колекции»Скумрия на Скара с Песто
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Задължително я оставете да престои 4-5 часа в хладилника, след което я изпечете на скара. Поднесете скумрията с гарнитура по избор....

1

1

Нарежете градинския чай, чесъна и кедровите ядки. Счукайте всичко в хаванчета или пасирайте, като бавно сипвате зехтин до получаване на гъста паста...

Сварете паста по избор, добавете пестото, разбъркайте и поднесете веднага....

Това, което трябва да направим задължително, е да не добавяме олиото наведнъж, за да можем да контролираме консистенцията на пестото....

Така приготвената скумрия се пече върху добре загрята скара - първо с кожата надолу, а когато филетата се изпекат от едната страна, се обръщат и от...

1

Сипете и пармезана и блендирайте до получаване на вашето гладко вкусно песто.
Поръсете пестото с чушки и орехи със сол и сервирайте....
Рейтинг
3.7
Общо гласували: 3
51
41
30
21
10
Дай твоята оценка: