Ezine.bg»Избрани Колекции»Тиквички Бюрек
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Разбъркваме натрошеното сирене с 2 яйца и ситно нарязания копър, слагаме сместа между две изпържени тиквички....

Отделно правим плънка от натрошеното сирене и 1-2 яйца, от които слагаме на равномерен пласт между два резена тиквички....

Месото се нарязва на дребни кубчета и се запържва с малко олио. Към него се добавят нарязани лук и обелени домати.
Сместа се подправя с черен...

Почистваме и настъргваме лука и го запържваме до омекваме в олиото (водата му не се изстисква).
Прибавяме каймата и готвим докато стане на трохи...

Пържим приготвените чушки бюрек в сгорещеното олио до готовност.
Чушки бюрек в мултикукър - нов начин да приготвите класическа рецепта....

Печете турския бюрек с месо до златисто в предварително загрята на 180 °C фурна.
Добър апетит!...

Плънка:
Печем патладжаните в предварително загрята фурна до омекването им. Махаме дръжките и ги обелваме. Пасираме ги с блендер.
Изсипваме пюрето...

Нарязваме салама и пушеното сирене на колелца.
Редуваме резенче салам, пушено сирене и пак салам.
Потопяваме съединените колбаси последователно...

Когато преценим, че нашият бюрек от тиквички с масло по стара рецепта е готов, го вадим от фурната и го заливаме със смес от прясното мляко, останалите...
Рейтинг
3.9
Общо гласували: 7
52
43
31
21
10
Дай твоята оценка: