Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Летен ориз
Чушките опичаме, белим и почистваме от дръжките и семената.
В тенджерка наливаме олиото и слагаме почистен и нарязан ситно лук, пасирана скилидка чесън и задушаваме с малко вода /2-3 суп.лъж./.
Прибавяме нарязаните...
Летен сач
Смесете лимоновия сок с малко олио и добре разбийте. Посолете пилешкото месо, поръсете го с черен пипер и го намажете с лимонения дресинг. След 10 минути изпечете месото на грил от двете страни.
Почистените зеленчуци се...
Летен гювеч
Първо, измиваме патладжана, нарязваме го на кубчета и го слагаме в подсолена вода за около десет минути, за да падне горчивината му.
Нарязваме кромид лука на дребно, чушките и боба - на средно големи парчета.
В тенджерка...
Летен сандвич
Загрейте малко масло в тиган и оберете дъното му с арабската питка, като я обръщате от двете страни.
От едната половина на хляба подредете листа маруля, свинското филе, поръсете с къри на вкус, а най-накрая наредете и...
Летен сандвич
Загрейте малко масло в тиган и оберете дъното му с арабската питка, като я обръщате от двете страни.
От едната половина на хляба подредете листа маруля, свинското филе, поръсете с къри на вкус, а най-накрая наредете и...
Летен крем
Карамелизираме леко захарта и добавяме млякото, бъркаме, докато карамелът се разтвори.
Прибавяме разбитите с нишестето жълтъци и варим, докато кремът се сгъсти, прибавяме ванилията, разбъркваме и насипваме в чашки....
Летен зеленчуков гювеч
Тиквичките, морковите и картофите се режат на кубчета.
Доматите и пиперката също се нарязват на дребно, а грахът се бланшира преди да се добави към останалите зеленчуци.
Овкусяват се със сол, червен пипер и пресните...
Летен плодов десерт
Измиваме плодовете и ги почистваме от костилките. Сушените боровинки и стафиди накисваме в ликьора от вечерта.
Курабиите, останали от миналият ден натрошавам на парченца. Ако използвате широка чаша за мелба или трайфъл...
Летен плодов сладкиш
За тестото разбийте маслото, престояло на стайна температура, със захарта на пухкав крем. Добавете последователно едно след друго яйцата. Постепенно прибавете и брашното, пресято с бакпулвера, и накрая ванилията.
В друга...
Летен Вегетариански гювеч
Нарязваме лука на филийки и го запържваме. Чушките се почистват и нарязват. Прибавете към лука.
След като омекнат, се слагат подправките. Добавете доматите, нарязани на филийки, сиренето и магданоза.
Разбъркайте добре...
Летен млечен гювеч
В сгорещеното олио запържваме нарязания лук, добавяме нарязаните чушки и пържим докато омекнат, прибавяме и наситнените домати, посоляваме и готвим още малко.
Прибавяме сиренето, наситнения магданоз и прехвърляме в тава...
Летен плодов пай
Брашното се смесва със захарта и солта. Стрива се на трохи с нарязаното на парченца масло и се замесва тесто.
Ако е необходимо, се прибавят 1‐2 супени лъжици вода. Тестото
не се меси дълго, за да не избие маслото. Оформя...
Летен хлебен пудинг
Малините се заливат с ликьора и се оставят за 1 час. Хлябът се нарязва на ленти и се запържва леко в половината масло на среден огън. Охлажда се. Повечето хлебни ленти се слагат в купа, като се нареждат по дъното и стените...
Постен летен гювеч
Нарязваме обеления патладжан, посоляваме и оставяме да се изцеди горчивата вода.
Нарязваме картофите, морковите, тиквичките, фасула и лука на едро.
Запържваме лука с малко олио и го прехвърляме в гювеч. Добавяме и...
Торта Летен спомен
Сложете мюсли шоко ВИТАЛИС на Dr. Oetker в блендер и смелете на ситно, прибавете прясното мляко. След това прибавете натрошените бисквити, краве масло, захар, какао на Dr. Oetker.
Всичко омесете добре и поставете на дъното...
Смути Летен полъх
Обелете банана и ябълката и ги нарежете на парчета.
Измийте прасковата, сините сливи, гроздето.
Сипете всички продукти в блендер и добавете прясното мляко, разбъркайте!
Това е!...
Летен рибен пастет
Сардините и нахутът се отцеждат и слагат в блендер.
Към тях се прибавят майонезата, заквасената сметана, само месестата част на половин домат и каперсите. Смилат се до кремообразна смес.
Пастетът се овкусява със сол...
Летен малинов десерт
Разбийте сметаната с помощта на миксер до получаването на пухкава консистенция.
Разбийте яйцата със захарта, прибавете сметаната, ваниловата захар и брашното.
Разбъркайте до еднородност и загрейте сместа на водна баня...
Коктейл Летен бриз
Украсяваме готовия коктейл Летен бриз с резенчето лайм и вече можем да му се насладим....
Летен ягодов пудинг
Формата за пудинг се намазва с масло. Хлябът се начупва и с две трети от него се покрива купата.
Ягодите се слагат в тенджерка, поръсват се със захар и се добавя 2 супени лъжици вода и розовата вода. Загрява се, докато...
Летен зеленчуков гювеч
Картофите и морковите се обелват, измиват и нарязват на едро. Слагаме в продълговата тава, в която сме сложили 5 с.л. олио нарязания лук да се запържи, след това слагаме морковите и картофите и ги запържваме и тях.
След...
Летен руски борш
Подберете месо, което е тлъсто. Залейте го с вода и го оставете да ври на тих огън, като от време на време отпенвате. Пуснете дафиновия лист при месото, за да овкуси бульона, а след това и борша.
Докато месото ври, може...
Летен гювеч със заешко
Заешкото се нарязва на порции и се измива. Картофите се белят, бобът и тиквичката се почистват. Чушките също се изтърбушват. Картофите и тиквичката се нарязват на кубчета, морковите - на колелца, чушките - на колелца....