Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Кексът на мама6
Мидите на мамаМалко преди да ги свалите от котлона, добавете нарязания на ситно девесил към мидите на мама....
Туршията на мама1
Бухтите на мамаТестото се покрива с кърпа и се оставя да си почине 10 минути.
Разделя се на две части, оформят се на топки и всяка се разточва.
С остър нож се нарязват бухтички.
Пържат се от двете страни в горещо олио....
Поничките на мамаБуквално за секунди са готови, обръщат се до готовност. От това тесто се приготвят 30 понички.
Поръсваме Поничките на мама с пудра захар....
Тутманика на мамаСлед като е втасал тутманикът се намазва с разбития жълтък с малко олио. Пече се в предварително загрята фурна на 180-200 градуса.
Тутманика на мама е много вкусен....
Кекса на мамаРазбиват се с миксер яйцата със захарта на пяна. Добавят се вода, олио и накрая брашното с бакпулвера.
Разбърква се с вилица на гладка кексова смес....
Палачинките на мама2
Кифличките на мамаВсяка топка се разточва на кръг и се изрязва на триъгълници.
В широкия край на всеки триъгълник се слага по малко мармалад и се завива. Пече се в умерена фурна до златисто....
Рулото на мама2
Гювечетата на мамаСлагаме във фурната да се пекат за около 20 минути на 200 градуса. Вадим гювечетата, чупим по едно яйце на всяко и поръсваме с кашкавал. Връщаме във фурната за още 10-12 минути....
Питката на мамаПолучава се рядка каша, към която прибавяте постепенно брашно, докато се получи меко и еластично тесто. Месете го около 5-6 минутки.
Оставете го да почине и го разделете на три топки, които разточете на тънко....
Мусаката на мама1
Милинките на мамаОмесват се малки топчици и се нареждат не много плътно в намазана с мазнина тава....
Курабийките на мамаЯйцата се разбиват добре, заедно със захарта и киселото мляко, към което сме разтворили содата....
Рогчетата на мама1
Лютеницата на мамаСлед това се подправят допълнително на сол и захар, според вкуса. Олиото се загравя и в него се изпържва обелената и нарязана на две-три парченца ябълка....
Толумбичките на мамаВ тенджера се сипва вода, захар и ванилия, оставя се да заври и да се сгъсти. Докато сиропът ври, с помощта на сладкарски пош, изпържвате толумбичките в предварително загрято олио в дълбок тиган....
Кошничките на мама2
Тиквеникът на мамаБележка: Може да се приготви с повече захар, ако го обичате по-сладък. Естествено може и с бяла захар....
Сладкишът на мама9
Баницата на мама3
