Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Домашните кифлички на Руми
Домашните кифлички на Руми са чудни!
Източник: Кулинарен блог на Мария Митева
Забележка: Работила съм ги изцяло в миксер с дебелата бъркалка....
Домашните банички на баба
Разтваряме маята в хладка вода, заедно с щипка захар и малко брашно. Пресяваме брашното, добавяме вече кипналата мая, солта, олиото, леко разтопеното масло и замесваме меко тесто. Оставяме го да втаса 30 минути.
След...
Уникален джолан
Месото се нарязва на жулиени. Слага се в тенджера с водата.
Лукът и чесънът се нарязват на дребно и се добавят с всички останали подправки. Вари се на слаб огън 3.5-4 часа. Оставя се да изстине и да се желира (аз го приготвих...
Уникален лучник
Захарта и маята се разтварят в 250 мл топла вода. Сместа се оставя настрана за десетина минути.
Междувременно се пресява брашното и се смесва със солта, маята, олиото. Замесва се тесто, което се намазва с олио и се слага...
Домашни лечители ли са котките?
Всеки стопанин на котка може да изтъкне хиляди предимства от гледането на мъркащ домашен любимец....
Уникален Орео Чийзкейк
Първо, намазваме формичката за чийзкейка с малко масълце или слагаме хартия за печене. Аз лично предпочитам без.
Следващата стъпка е да направим основата за чийзкейка. За тази цел може да използвате блендер, ако имате,...
Уникален пържен шаранПочистената, измита и нарязана на парчета риба се осолява със сол и черен пипер. Оставя се 15 - 20 минути и след това се прехвърля в подходящ съд и се залива със сока от два лимона - оставя се за още 15 минути.
Трите...
2
Уникален великденски козунак
Стафидите накисвате във вода, за да набъбнат. Пресявате си брашното. Маслото трябва да е меко, а яйцата на стайна температура. Затопляте леко 50 мл. от прясното мляко и в подходящ съд разтваряте маята, заедно с 1 с.л. захар...
Уникален картофен кекс
Обелете и измийте картофите. Сварете в подсолена вода с 2 с.л. олио. След като се сварят, оставете да изстинат.
Нарежете шунката и краставичките на кубчета. Настържете картофите и овкусете със сол и чубрица /или други...
Уникален завъртян тутманик
Първо в леко затопленото мляко слагам 1 с.л. захар и маята, която е от 42 г прясна мая, 5-6 с.л. брашно.
Оставяме да се активира маята. Последователно слагам яйцата, заквасената сметана, олиото и постепенно слагам и брашното...
Уникален черешов кейк
Измийте черешите и отстранете костилките им.
Разбийте яйцата със захарта до получаване на хубав пухкав крем. Добавете размекнатото масло и след кратко разбъркване прибавете и киселото мляко с угасената в него сода....
Човек и акулите са със сходен геномПреди няколко години австралийски учени успяха да разшифроват напълно генома на кенгуруто. Тогава отново се доказа, че генетически торбестото животно много прилича на човека....
2
Уникален тутманик в хлебопекарнаИзвадете яйцата поне час по-рано от хладилника, за да са на стайна температура. Премерете прясното мляко, ако е прекалено студено, го затоплете за малко....
9
Уникален кекс за кафе
Смесете всички сухи съставки - ядки, боровинки, ванилия, брашно и захар. Към сместа добавете мокрите съставки - яйца, вода.
Смесете всичко заедно до равномерно.
Изсипете сместа в намазана с масло и поръсена с брашно...
Уникален телешки барбекю бургер
Вече сме готови с всички заготовки за нашия уникален телешки барбекю бургер.
В чиния слагаме леко запечените бургер питки, нарязани наполовина....
Уникален лаврак на фурна
Почистете лаврака и го филитирайте.
Овкусете със сол и оставете за около 20 минути, за да си поеме рибата солта.
Загрейте фурната до 200 °C.
Застелете дъното на тава за печене с домакинкса хартия.
Полейте със...
Пиле с уникален вкусС ръце я втрийте хубаво в месото, така че да са овкусени всички парчета. Налейте виното и покрийте тавата с алуминиево фолио....
46
Уникален чийзкейк с моркови
Обелете морковите и ги измийте.
Изсипете кафявата захар в по-дълбок съд, добавете 80 г пудра захар, 2 яйца, семена от ванилия, олио и разбийте всичко.
Добавете пресятото брашно с бакпулвер, сол и канела, след което...
Парти кюфтенца с уникален сос
Каймата се омесва с нарязан ситно лук, скилидка чесън, магданоз, листа пресен джоджен. Добавят се кимион, червен и черен пипер, разбъркват се добре. С мокри ръце се оформят кюфтенца.
В тиган се загрява олио и пържим всички...
Уникален плодов сладолед на клечкаЗапочваме с динята. Нарязваме около 5 ч.ч. (общо около 1 л) диня, като отстраняваме семките. Слагаме я в тенджерка и поръсваме със захарта. Оставяме я да си отпусне сока за около 30 мин.
В едната чаша със студена вода...
2