Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Миди с водорасли и мариновани тиквичкиПочиствам мидите и сварявам, като добавям в тенджера чаша вино с дафинов лист с малко зехтин, 1 скилидка чесън и морските водорасли.
Когато са готови, ги почиствам от черупките....
Кимбап с водорасли и рачешки рулцаТъй като е съчетание от полезните качества на всичките си съставки, най-вече водораслите Нори, които дори подмладяват и поради това редовно се консумира....
Подмладяващ коктейл от водорасли и зелена салатаСложете в блендера зелената салата, гроздето и водораслите.
Смелете съставките и добавете студена вода.
Разбъркайте коктейла добре и го сервирайте в стъклени чаши....
Черноморски паламуд на скара2
Черноморски миди на фурнаТавичката с черноморските миди се връща в фурната и се запича до разтапянето на кашкавала.
Приятен апетит....
Черноморски зарган на тиган2
Полезните съставки в шоколадаВ състава си той съдържа около 60% въглехидрати, 30% мазнини и едва около 10% белтъци....
Черноморски Кефал на грил тиганГарнитурата за този черноморски Кефал на грил тиган е по ваш избор.
Приятен апетит с морски привкус!...
Полезни свойства на водораслитеУникалността на състава на водораслите може да се докаже с един единствен факт - този продукт съдържа всички минерали, аминокиселини и витамини, необходими за човек....
Черноморски калкан на тиган за ценителиЧерноморският калкан е типичен представител за нашите географски ширини. Това е плоска риба, на която и двете очи са от горната страна....
ВодораслиСъстав на водораслите
Водораслите съдържат до 40% растителни белтъчини, които имат много висока биологична стойност, което ще рече, че са събрали в себе си почти всички аминокиселини....
Френски хапки с паламуд на Черноморски УловНарязвате на ситно магданоза и го разбърквате с крема сиренето.
2. Към тях добавяте и малко зехтин от буркана с паламуд.
Поднасяне:
Върху филийка от франзела намазвате от топеното сирене....
Лятна салата с паламуда на Черноморски УловНарязвате на много тънки жулиени праза и внимателно го фритирате в олио на 140 градуса.
Поднасяне:
Поставяте от „голия“ Тартар върху резен хляб, а след това и филе от паламуда....
Кратък речник на полезните съставки в храните ниЗащото тук ще ви обясним кой термин от състава на храните какво точно е.
Кратък речник на полезните съставки в храните ни
Адстрингент – упражнява свиващо, запичащо и стягащо действие....
Пречистване на дебелото черво с две съставки1
Салата с японски водорасли УакамеСалатата с водорасли Уакаме е вкусна и здравословна, има изразен аромат на море благодарение на водораслите и затова се комбинира и допълва чудесно с рибата, а може да се сложат и морски дарове....
Есенна салата с пушен паламуд на Черноморски УловНарежете всички зеленчуци на тънки жулиени и ги омесете добре с царевицата.
2. Овкусете ги със соев сос и малко лимон.
Поднасяне:
Поставяте от салатата в малка чинийка, а върху нея – филе паламуд....
Салата от печени черноморски миди на грил тиганИзмиваме добре целите миди и почистваме, доколкото е възможно, водораслите, стърчащи между затворените черупки.
Загряваме тигана на силен огън и слагаме мидите да се пекат на тигана....
Разядка с авокадо и паламуда на Черноморски УловАко не е - нарежете го на кубчета.
2. Нарежете на ситно лука, доматите и червената чушка и ги добавете към авокадото.
3. Подправете с малко сок от пресен лимон и сервирайте с паламуд....
Пържен черноморски сафридПочистваме рибата от вътрешности и се измива добре на течаща вода. Оставя се в тава, леко наклонена да се отцеди и поръсваме със смляна морска сол.
В чиния сипваме брашното, в тиган се загрява олио....
Водорасли АрамеХимичен състав на кафявите водорасли
Кафявите водорасли съдържат хлорофил в големи дози фукоксантин, който е пигмент, придаващ им този зеленикаво-кафяв цвят....
