Ezine.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Пита прощъпулник на моята дъщеряПита прощъпулник на моята дъщеря
С изрезките, които ни останат, оформяме две крачета и 10 бебешки пръсчета, малки топчета, които слагаме в средата на голямата топка....
На кои ястия се слага копър?На кои ястия се слага копър?
Ето на кои ястия се слага копър: Супи с копър В супите копърът добавя аромат и вкус. Той често се използва за украса или се прибавя към топлите супи близо до края на готвенето, за да запази своя свеж вкус....
Как се прави прощъпулник?Как се прави прощъпулник?
1
Традицията повелява в деня на прощъпулника да се замеси погача....
Погача за прощъпулникПогача за прощъпулник
22
Погачата за прощъпулник сложете да се изпече в умерено загряна фурна до готовност....
Питка за прощъпулникПитка за прощъпулник
2
В топлата вода слагаме първо маята да се разтвори, за около 2-3 минути....
Пита за прощъпулникПита за прощъпулник
1
Останалото тесто се разделя на 12 топки, които се оформят като овал. Нареждат се в тавата. Краищата на най-долния лист се отделят от тавата и се слагат върху 12-те овала. Оставя се да втаса....
Така се пече ципура на скараТака се пече ципура на скара
Така се пече ципура на скара и се поднася с желаната гарнитура....
Кои предмети в дома гонят късметаКои предмети в дома гонят късмета
12
Не всеки предмет в дома ви може да ви бъде полезен....
Украса на питка за прощъпулникУкраса на питка за прощъпулник
На този ден се редят различни предмети, като всеки един от тях се нарича на дадена професия. На земята се слага бяло платно, по което да премине детето. Върху него се търкулва питата пред детето....
Какви подправки се слагат на мусака?Какви подправки се слагат на мусака?
Мусаката, обичано ястие, е ароматна запеканка, която завладя сърцата и небцето на кулинарните ентусиасти. Мусаката в гръцки вариант съчетава слоеве от патладжан, мляно месо и богат сос Бешамел, за да създаде апетитна симфония...
Какви подправки се слагат на фалафелите?Какви подправки се слагат на фалафелите?
Някъде слагат и лют червен пипер. В Ливан към тестото за фалафелите добавят и варени картофи....
Какви подправки се слагат на сушеница?Какви подправки се слагат на сушеница?
Мезетата са любимата ни част от домашните зимни деликатеси, които подготвяме, за да зарадваме както себе си, така и нашите близки. Приготвянето на сушеницата и другите подобни мезета, обаче, си имат своите тънкости...
Топящи се картофи на фурна със самардалаТопящи се картофи на фурна със самардала
3
Пекат се около 30 минути, като се разбъркват на двайстата, за да не залепнат....
Картофи Fondant (Топящи се картофи на фурна)Картофи Fondant (Топящи се картофи на фурна)
2
Картофите се обелват и срязват през средата на големи кубчета....
Питка слънце за прощъпулникПитка слънце за прощъпулник
В малка купа слагаме 60-70 мл вода, слагаме малко от синята боя, разбъркваме и сипваме малко брашно да се получи меко тесто....
Сладка пита за прощъпулникСладка пита за прощъпулник
28
Когато удвои обема си, го разделяме на 5 топки и си заделяме малко тесто за декорация. Четири от топките разточваме с размера на тавата, мажем първата с масло и слагаме втората върху нея....
Ефектна Питка за ПрощъпулникЕфектна Питка за Прощъпулник
1
Разделяме тестото на 2 - едната топка слагаме в средата на тавата, а от другата, след като отчупим малко за украсата, навиваме розички и ги нареждаме около центъра....
Пухкава погача за прощъпулникПухкава погача за прощъпулник
От другото тесто се оформя топче, което се поставя по средата на тавата и усукан фитил, който се завива около топчето, като също се намазват с масло. След като втаса питката за прощъпулник, се намазва с жълтък....
Домашна питка за прощъпулникДомашна питка за прощъпулник
Печете питката в загрята на 160 градуса фурна за 40 минути. След като леко изстине, намажете я с мед или масло. Домашната питка за прощъпулник е готова....
На кои ястия се слага къри?На кои ястия се слага къри?
Кърито е една от сравнително екзотичните подправки, която напоследък намира място в нашата кухня и все повече домакини се питат на кои ястия се слага къри....
На кои ястия се слага куркума?На кои ястия се слага куркума?
1
Все повече домакини имат в шкафа си богат набор от подправки, които използват при кулинарните си експерименти в кухнята. В някои случаи подправките се съчетават по уникален и неповторим начин, докато в други случаи съчетанието...
На кои ястия се слага риган?На кои ястия се слага риган?
Риганът е ароматна средиземноморска подправка, която се използва за овкусяване на редица ястия. Придава неповторим аромат на пици и спагети. Съчетава се много добре с различни зеленчуци, гъби, сирена и кашкавал....
На кои супи се слага фиде?На кои супи се слага фиде?
Фидето се слага към края на варене на супата, като обикновено на цяла тенджера със супа се слагат 1 или максимум 2 шепи фиде, според това колко гъста искате да е супата....
Пита за прощапулникПита за прощапулник
3
Тестото се меси върху набрашнена маса, оформя се на питка и след това се оставя да втаса около 1 час. След втасването се поставя в намазана с растителна мазнина тавичка....
Пита за прощапулникПита за прощапулник
3
Тестото се меси върху набрашнена маса, оформя се на питка и след това се оставя да втаса около 1 час. След втасването се поставя в намазана с растителна мазнина тавичка....