Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Коледно пънче
Покрийте правоъгълна тавичка с хартия за печене. Загрейте фурната на 200 градуса. Разбийте яйцата и захарта за 7 минути с миксер, до получаването на пухкав крем.
Пресейте брашното заедно с какаото и го прибавете към яйцата...
Коледно кексче
Содата се погасява в киселото мляко и получената смес се оставя настрана за малко.
В купа се изсипват брашното и двата вида захар. Добавя се млечната смес и се бърка старателно до получаването на тесто за кекс.
След...
Коледно печено
Шолът се измива със студена вода, подсушава се и се шпикова с чесъна, парченца сланина и парченца моркови.
Поръсва се със сол и черен пипер. Месото се връзва с плътен конец и се увива в алуминиево фолио.
Слага се...
Коледно филе
Смесват се карамфилът, черният пипер, бахарът и индийското орехче. Прибавят се, медът, захарта, канелата и солта.
Месото се поставя в купа и се натрива с ароматната смес. В продължение на 3 дни се обтрива с подправките...
Коледно задушено
Нарежете месото на едри кубчета и го оваляйте в брашното. Запържете го от всички страни в загрята мазнина. Подредете го на дъното на глинен съд.
В същата мазнина пуснете ситно нарязания чесън, кимиона, кардамона и канелата...
Коледно филе
Смесват се карамфилът, черният пипер, бахарът и индийското орехче. Прибавят се, медът, захарта, канелата и солта.
Месото се поставя в купа и се натрива с ароматната смес. В продължение на 3 дни се обтрива с подправките...
Макаронено чудо
Сварените добре и отцедени макарони изсипете в намазнена тава.
Сложете отгоре нарязаните колбаси, смлените домати, настъргания кашкавал, накъсаното на ситно сирене, вегетата, черния пипер, солта и маслото и размесете всичко...
Картофено чудоСваряваме и обелваме картофите. Стриваме на ренде сварените картофи и сиренето. По желание може да ги нарежете на кубчета.
Предварително сварените яйца нарязваме на лентички. Подправяме с олио, сол и пикантина. Смесваме...
1
Бяло коледно пънче
Яйцата се разделят на белтъци и жълтъци. Жълтъците се разбиват със захарта на крем, а белтъците на сняг.
Брашното се пресява. Добавя се жълтъчната смес и се разбърква. Внимателно се прибавят и белтъците, след което се...
Ароматно коледно руло
Накисваме плодовете в топла вода със захар.
Разбиваме маслото захарта, яйцата и солта много добре, след което добавяме брашното, изварата, бакпулверът и плодовете.
Омесваме добре тестото и го разточваме на среден правоъгълник...
Коледно бисквитено рулоБисквитените трохи се объркват със захарта, какаото, водата и се замесва тесто.
Тестото се дели на топки, които се разточват на найлон.
Получените блатове се мажат с крема от разбитите заедно меко масло, пудра захар...
1
Печено коледно прасенце
При сервиране в устата на пълненото коледно прасенце се слага една червена ябълка или лимон.
Украсява се с настърган хрян и клонки магданоз....
Коледно пълнено пиле
Накиснете сушените плодове в топла вода, за да набъбнат.
Почистете пилето и хубаво го натъркайте със сол и черен пипер от вън и вътре. Намажете го с малко разтопено масло и го оставете така, докато приготвите плънката....
Коледно шоколадово рулоЗагрейте фурната на 200 градуса.
БИСКВИТЕН БЛАТ:
Разбийте 2 цели яйца, 2 жълтъка, 80 г захар и брашното, което ще добавите постепенно. В друг съд разбийте останалите 2 белтъка и останалата захар на сняг. Добавете внимателно...
4
Коледно-канелено Сабле
Коледно-канеленото Сабле е готово.
Източник: joyofbaking
Забележка: Задължително е два пъти намазването с яйцето и сметаната....
Коледно шоколадово пънче
В купа смесваме всички продукти за тестото, бъркаме с миксер. В правоъгълна тавичка застиламе готварска хартия и изсипваме сместта. Заравняваме.
Печем на 150 градуса за около 20 минути, в зависимост от печката. Аз всеки...
Коледно пълнено пиле
Накиснете сушените плодове в топла вода, за да набъбнат.
Почистете пилето и хубаво го натъркайте със сол и черен пипер от вън и вътре. Намажете го с малко разтопено масло и го оставете така, докато приготвите плънката....
Коктейл Малиново чудо
Измийте малините. Отделете 3 броя за украса. Изцедете сока от лайма. Натрошете леда. Отделете парче от кората на един лимон/лайм.
Стрийте 10 от малините на каша. Към тях добавете рома, сока от лайм, ликьора и пудрата...
Коктейл Лятно чудо
Смесете трите вида сок и към тях добавете леда на кубчета.
Налейте в подходяща коктейлна чаша.
Добавете и газираната вода и няколко капки гренадин.
Прибавете натрошения лед.
Украсете чашата с резен ананас, портокал...