Ezine.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Пържена бозалъшка гъбаПържена бозалъшка гъба
12
Изчистваме и измиваме гъбите (в тази рецепта гъбата е само една). Нарязваме я на едри парчета и слагаме да се пържи с малко вода и масло. Малко по-късно добавяме и нарязания на дребно лук. Позапържват се и се добавят...
Веган шкембе с гъба кладницаВеган шкембе с гъба кладница
Веган шкембето с гъба кладница е много вкусно....
Какви са предимствата на морската гъба за баняКакви са предимствата на морската гъба за баня
Технически погледнато, морските гъби за баня всъщност са така наречените меки корали. Tе се развиват като растения и растат на малки туфи под водата. В света има приблизително 5000 разновидности на морски гъби, но само около...
Булка гъба с масло и сметанаБулка гъба с масло и сметана
1
Булка гъба със сметана може да се сервира както самостоятелно, така и като сос към месо....
Крем Брюле на водна баняКрем Брюле на водна баня
Сложете млякото със захарта на котлона и изчакайте само да се разтопи. Махнете и заделете. В купа сложете жълтъците и сметаната. Разрежете шушулката ванилия и с ножа извадете зрънцата. Сложете ги и тях в купата. Разбъркайте...
При безсъние - баня с риганПри безсъние - баня с риган
Изсипете една шепа сушен стрък от риган в 3 литра вряла вода, покрийте с капак, увийте и оставете за 1.5 часа. Прецедете. Преди лягане затоплете до поносимост на кожата и измийте обилно главата си с извлека, после подсушете...
При чупливи нокти - желатинова баняПри чупливи нокти - желатинова баня
Изцедете 100 милилитра сок от ябълки (може да използвате и други плодове) и разтворете в сока пакетче желатин. Изчакайте да набъбне желатинът. Подръжте ноктите в плодово-желатиновата смес за няколко минути. След седмица...
Пържени понички на маслена баняПържени понички на маслена баня
Първо разтворете маята в леко затопленото прясно мляко. Сипете брашното върху плота и в средата му оформете кладенче. Вътре сипете всички останали продукти и постепенно замесете козуначено тесто. Намазнете купа и сложете...
Целувки с ванилия на водна баняЦелувки с ванилия на водна баня
Взема се голяма тенджера и се налива вода до половината. Поставяме на котлона на тих огън. Приготвя се и втори съд с по малък диаметър, така че да влиза в първия. В малката тенджерка се сипват белтъците и с миксер се...
Солена баня при шип на петатаСолена баня при шип на петата
Загрейте 5 литра вода до към 50 градуса (до поносимост) и изсипете в нея 1 килограм морска сол. Поставете засегнатия крак в разтвора и дръжте до охлаждане на водата. Прави се веднъж дневно за 10 дни. Рецептата за солени...
Луфа - малко познато, но удивително растениеЛуфа - малко познато, но удивително растение
Малко са растенията, които могат да предизвикат размисли дали да бъдат изядени, или да бъдат използвани в бита, например за изтъркване на гърба. Такова удивително растение обаче е Луфатата. Тази а ла тиквичка в градината...
Гъба ПъстърваГъба Пъстърва
Гъба пъстърва /Polyporus squamosus/ представлява вид базидиева гъба, позната у нас още с наименованието ястребка. В Русия тя е известна като трутовик чешуйчатый, във Франция - като Polypore écailleux, а в Германия е наричана...
Гъба ЕрингиГъба Еринги
В голямото семейство на ядливите гъби някои са познати на всички, а други само на любителите на това лакомство, или само на специалистите. Какво място заемат гъбите Еринги (Eringi, King Oyster mushroom) сред морето от...
Дяволска гъбаДяволска гъба
Гъбите са част от забележителна група организми, в която влизат също дрождите и плесените. Това огромно царство е отделно както от растенията, така и от животните и е самостоятелна група организми. Природата ги е създала...
Гъба ТръбенкаГъба Тръбенка
В гръцката митология е добре познат митът за рога за изобилието. Това е рог от нимфата Амалтея, който има чудно свойство - пълни се с каквото месо или напитка поиска неговият собственик. Неслучайно е символ на изобилието....
Хамелеонова гъбаХамелеонова гъба
Хамелеоновата гъба (Laccaria laccata) представлява вид базидиева гъба, която е подходяща за консумация. Разпространена е най-вече в Северна Америка и Европа. Среща се още в Мексико и Коста Рика. Тя се причислява...
Гъба ВиолеткаГъба Виолетка
Гъба Виолетката /Lepista nuda/ представлява базидиева ядлива гъба от род Clitocybe и семейство Есенни гъби /Tricholomataceae/. Разпространена е в Северна Америка и Европа. В Русия е популярна с името рядовка фиолетовая....
Бисерна гъбаБисерна гъба
Бисерната гъба /Amanita rubescens/ представлява базидиева гъба, принадлежаща към род Мухоморка и семейство Мухоморкови /Amanitaceae/. В някои краища на страната тя се нарича още перла и бисерка. Amanita rubescens е разпространена...
Гъба БулкаГъба Булка
Гъба Булка /Amanita caesarea/ представлява базидиева гъба, принадлежаща към род мухоморка и семейство Мухоморкови. У нас тя е известна с различни наименования. Българинът я знае като яйченик, булница, ченуша, царска гъба...
Сярна гъбаСярна гъба
Сярната гъба /Laetiporus sulphureus/ представлява вид базидиева гъба. Тя принадлежи към семейство Polyporaceae. При нея плодните тела могат да бъдат обагрени в различни цветове, най-често в жълто или оранжево. Видът е разпространен...
Кекс на водна баня с кроасани и крем карамелКекс на водна баня с кроасани и крем карамел
20 грама от захарта се слага във формата, в която ще се пече крем карамелът. Формата се слага във фурната, за да се карамелизира захарта. Кроасанът се нарязва на парчета с 1 см. дебелина. Когато захарта е готова, кроасаните...
Непознатите гъби: Гъба АнасонкаНепознатите гъби: Гъба Анасонка
Гъбата с интересно име Анасонка носи латинското наименование Clitocybe odora и принадлежи към семейство Tricholomataceae - Есенни гъби. Името ѝ се дължи на силната миризма на анасон, заради която някои хора са я нарекли...
Непознатите гъби: Гъба ЛисичкаНепознатите гъби: Гъба Лисичка
Лисичка е интересно име за гъбка. Непозната е, както много други гъби в България. Нейното латинско наименование е Clitocybe gibba, принадлежи към семейство Tricholomataceae - Есенни гъби. Позната е още под името фуниевидна...
Непознатите гъби: Седефена гъбаНепознатите гъби: Седефена гъба
Седефената гъба в България е наречена още Снежанка. Носи латинското наименование Hygrophorus eburneus и принадлежи към семейство Hygrophoraceae. Гуглата на седефената гъба е полукълбовидна, когато гъбата е млада и изпъкнала...
Непознатите гъби: Бадемова гъбаНепознатите гъби: Бадемова гъба
Бадемовата гъба носи интересно име и е вид ядлива гъба, която се среща в нашата страна. Латинското ѝ наименование е Hygrophorus agathosmus, причислява се към семейство Hygrophoraceae. Гуглата на бадемовата гъба, когато...