Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Махнете мазните храни, ако искате да се вталитеИскате да се вталите – тогава намалете мазнините в менюто си, съветват ни лекари от Американските институти по здравеопазване....
Картофи Fondant (Топящи се картофи на фурна)2
Топящи се картофи на фурна със самардала3
Студено КарпачоЗа да го приготвите, нарежете телешкото на много тънко.
Оставете го да се маринова за 24 часа в сместа от зехтина, изцедения лимонов сок, розмарин и черен пипер....
Студено гаспачоПоставяме в стъклена купа и оставяме вкусната студена супа в хладилника за няколко часа.
Поднасяме студеното гаспачо с крутони и кубче лед....
Студено консомеСлед като бульонът се свари, прецедете го и го оставете да се изстуди.
Когато поднасяте, добавете в чашата с консоме нарязани на кубчета домати, предварително изчистени от кожата, леко задушени и охладени....
Студено мокачиноБлиндирайте до пълно разбиване на съставките.
Консумирайте охладено.
По желание отгоре може да се гарнира с бита сметана....
Вталете се с плуванеЗа дамите, които страдат от прекомерно напълняване, плуването доказано е един от най-добрите начини да се намали теглото.
Този вид спорт е и едно от най-добрите средства за физическо каляване.
Установено е че хората...
Как да замразим нахутЕто как да замразите нахут и да го ползвате веднага, щом ви се прииска да хапнете кюфтенца от нахут, яхния с нахут или друго ястие....
Как да изсушим дренкиСтоплете 800 мл вода, добавете солта вътре и щом кристалчетата се затворят, залейте дренките. Оставете ги да се отцедят. Целта на кисненето в подсолена вода е да се премахнат всички малки мушички....
Как да карамелизираме лук2
Пилешки крилца с топящи се картофки на фурнаНаливаме бирата, слагаме алуминиево фолио и печем 30 мин в загрята на 250 градуса фурна в долната част.
На 30 минута махаме фолиото и качваме на средата на фурната за още 15 мин или до зачервяваме на месото....
Вталете се, без да се лишите от пържени картофкиЗа да бъдете винаги здрави и да не се притеснявате от килограмите си, трябва да се храните правилно, смятат италиански диетолози. Всички ние се оправдаваме с липсата на време, но се оказва, че трябвада се спазват прости правила...
Студено маринована туршияДобавете по два аспирина на двулитров буркан и затворете с подходящи капачки.
Обръщайте туршията около седмица.
Студено маринованата туршия е много вкусна....
Студено аранжирано мезеСрещуположно на картофените топки сложете парчетата бекон, навити на рулца.
Украсете с цвете от морков и листенца целина.
Поднесете мезето с добре охладено вино.
Студеното аранжирано мезе е готово....
Студено парена туршия1
Студено телешко карпачоНе бива да е напълно замразено, а просто по-твърдо. След това използвайте остър нож и го нарежете на колкото можете по-тънки филийки.
За да не залепват парчетата, слагайте между тях стреч фолио....
Студено доматено гаспачоПасирайте до получаване на фино пюре. Ако не е гладко, може да прецедите гаспачото през цедка.
Овкусете с още оцет и сол и приберете да се охлади в хладилник.
Наситнете заделените зеленчуци....
Студено ароматно говеждоОставете ги да заврат. Прибавете месото и достатъчно вода да го покрие. Намалете котлона на най-малката степен и варете поне 2 ч. Изключете котлона и оставете да се накисне 1 ч....
Студено свинско варено1
Студено зеленчуково мезеЗалейте задушените зеленчуци с бульона, прибавете нарязаните на филийки домати, подправете с дафиновия лист, черен пипер и сол и след като сместа кипне, я варете 5-6 мин., след което я свалете от котлона и я оставете да изстине...
Студено кафе МазагранРазбъркваме, за да се разтвори захарта, прибавяме леда и сервираме.
По желание може да се добави ванилия или канела....
